BroileripataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileripata

Broilerin koipipalat hautuvat mureiksi aurikokuivatuilla tomaateilla silatussa kastikkeessa. Noin 2,20€/annos*

  • 3-4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

3-4 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhdo koipi-reisipaloista marinadi, poista nahka ja kuivaa palat. Mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Jätä maustumaan puoleksi tunniksi huoneenlämpöön.
  2. Kuori ja lohko sipulit.
  3. Ruskista koipipalat öljyssä ja ota sitten sipulilohkoihin pannulla hieman väriä. Siirrä koipipalat ja sipulit uunipataan tai uunivuokaan.
  4. Yhdistä keskenään kiehuva vesi ja kana-annosfondi. Purista sitruunanmehu. Sekoita joukkoon kerma, sitruunanmehu (1/2 dl) ja hunaja. Kaada uunipataan.
  5. Leikkaa valutetut aurinkokuivatut tomaatit puoliksi ja lisää pataan.
  6. Nosta pata keskitasolle uuniin ja paista 200 asteessa noin 1 h 20 minuuttia. Anna padan vetäytyä 10 minuuttia uunista nostamisen jälkeen ja viimeistele hienonnetulla persiljalla.Tarjoa rapean leivän sekä salaatin tai keitetyn basmatiriisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kanan koipireisi marinoitu 3kpl/n1,2kg
    Pirkka kanan koipireisi marinoitu 3kpl/n1,2kg
    2,27/kpl1,89/kg
  • Kariniemen Broilerin marinoitu koipireisi n.1,2-1,5 kg
    Kariniemen Broilerin marinoitu koipireisi n.1,2-1,5 kg
    3,89/kpl2,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Knorr FOND DU CHEF Kana-annosfondi 8 x 28 g
    Knorr FOND DU CHEF Kana-annosfondi 8 x 28 g
    2,59/kpl11,56/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    2,45/kpl25,79/kg
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    2,29/kpl22,90/kg
  • Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    3,49/kpl17,45/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 193 arvostelua
  • Artantti21.11.2020

    Erinomainen resepti, tosin tuunasin sitä vähän. Ruskistin pekonia runsaan 50gr ja 5 valkosipulin halkaistua kynttä. Kastikkeesta tuli tosi hyvää.*****

  • Lorien12.10.2020

    Ihmettelen, miksi marinoitu tuote pitää vielä uudestaan suolata ja pippuroida.

  • K-Kuluttajapalvelu12.10.2020

    Lorien, suola ja pippuri lisätään lihan pintaan juuri ennen paistamista, sillä suolan avulla lihan pintaan nousee nestettä. Myös pippurin lisämääminen ennen paistamista pyöristää sen makua pehmeämmäksi. Ruoan maustaminen tapahtuu toki aina ruoanvalmistajan mieltymysten mukaisesti eli tarvittaessa mausteiden määrää voi vähentää tai jättää kokonaan pois.

  • Mm12.10.2019

    Toimii hyvin myös hunajamarinoiduilla rintafileillä. Suosittelen käyttämään koko sitruunan mehun.