Kana-perunavuoka
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Yhden vuoan kana ja kermaperunat valmistuu näppärästi uunissa. Ihanan kermainen broileri-perunavuoka saa lisämakua Dijon-sinapista, timjamista ja parmesaanista.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Dijon-kermaperunat
- 1 kg Pirkka yleisperunoita (keltainen pussi)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl voita
- 5 dl Pirkka kuohukermaa
- 2 tl Pirkka Dijon-sinappia tai 2 tl kokojyväsinappia
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1–2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Dijon-kana
- 2 pkt (à 300 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, maustamaton
- 1–2 rkl Pirkka Dijon-sinappia tai 1–2 rkl kokojyväsinappia
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Viimeistelyyn
- 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- tuoretta timjamia
Ravintosisältö
- Energia780 kJ / 188 kcal
- Rasva12,7 g
- josta tyydyttynyttä7,3 g
- Hiilihydraatit10,1 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese perunat hyvin ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä tai mandoliinilla. Huuhtele perunat lävikössä. Kuori ja hienonna valkosipulit.
- Kuumenna voi isossa kattilassa ja kuullota valkosipuleita pari minuuttia. Lisää kerma ja kiehauta seos. Laske lämpöä ja mausta kerma Dijon-sinapilla, suolalla, pippurilla ja timjamilla. Lisää kattilaan valutetut perunaviipaleet ja kääntele kerman joukkoon. Asettele perunat kermoineen uunivuokaan (tilavuus noin 2,5 l).
- Nosta kanan paistileikkeet uunivuokaan perunoiden joukkoon. Sekoita pienessä kulhossa Dijon-sinappi, hunaja, suola ja mustapippuri. Sivele paistileikkeet mausteseoksella.
- Paista 200-asteisessa uunissa 1 tunti. Ripottele parmesaaniraaste vuoan pinnalle paistamisen loppuvaiheessa ja jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Peitä vuoka tarvittaessa, jos pinta meinaa tummua liikaa.
- Anna vuoan vetäytyä hetki ja viimeistele tuoreella timjamilla.
Voit maustaa kerman myös kuivatulla timjamilla (1/2 tl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(139 arviota)
- yli 60 min4,1(95 arviota)
- yli 60 min3,4(25 arviota)
- yli 60 min3,8(92 arviota)
- yli 60 min3,5(447 arviota)
- yli 60 min4,5(51 arviota)
- yli 60 min3,6(54 arviota)
- yli 60 min4,7(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (180 arviota)
- Kige3 kuukautta sittenTästä tuli meidän perheen lempi kanaruoka. Valtavan hyvää!
- Oshgari4 kuukautta sittenIhan huippua vaikka loppupelissä hyvin simppelit ainekset :P
- Teinien äiti9 kuukautta sittenKäytin sekä kaura- ja ruokakermaa ja lisäsin reilummin mausteita. Hyvää oli ja mikä tärkeintä nuorisokin tykkäsi. Tästä tuli meille uusi ja helppo arkiruoka.
- My k10 kuukautta sittenEn tiedä oikein onko nykyajan nuorehkoilla kokeilla tarve tehdä kaikki jotenkin vaikeimman kautta. Kattilaa, pannua ja uunivuoka? Selvisin uunivuoalla ja pannulla. Sinne vaan paiston (broilerin) jälkeen kaikki mitä mieleen juolahtaa, sekoitus ja kaato uunivuokaan. Siellä ne kaikki maustuu ja sekoittuu itseksee.
- S. -M-H.10 kuukautta sittenJoo maisoin todella mahtavaa, vähän lisäsin valkosipulia ym muita mausteits.
- Sini10 kuukautta sittenValkosipulia voisi hyvin olla enemmänkin. Laitoin kuusi kynttä eikä valkosipulin mausta tietoakaan. Laitoin enemmän Tinjamia kuin ohjeessa oli ja se oli hyvä veto. Laitettiin lautaselle annoksen päälle vielä lisää Parmesaania 😋 Ruoka oli muuten kyllä ihan mukiin menevää ja teen varmasti uudelleen.
- Mortti10 kuukautta sittenMiksi K-ruoka apsin resepteistä ei (enää) voi tulostaa reseptiä?
- Blues10 kuukautta sittenOnpahan sinappia. Maha ei kestä eikä kanaan muutenkaan kovin hyvin sovi.
- Makua mausteilla, ei rasvalla1 vuosi sittenKuinkahan vanha ruokaohje tämä on, kun käytetään 5 dl kuohukermaa ARKIruokaan. Lisäsin 1. kerralla 2 dl ruokakermaa ja 2 dl kuohukermaa. 2.kerralla laitoin 2 dl ruokakermaa ja 2 dl kanalientä.
- ViviW1 vuosi sittenMaukas ja yksinkertainen resepti.
- Testaaja1 vuosi sittenMelko mautonta tuli, vaikka omasta mielestä laitoin hieman ohjetta reilummin mausteita. Jatkossa vaihdan myös kuohukerman vähärasvaisempaan versioon.
- Kokeilija1 vuosi sittenVoikohan kana-peruna-vuoan valmistaa airfryerissä?
- Mr1 vuosi sittenResepti 6 hlö annokset joiden hinta on noin 2 €/kpl maksaa ostoslistalla yli 29 €. Joku matematiikka ei nyt matikoi
- Jessi1 vuosi sittenAivan sairaan hyvä!!
- Minde1 vuosi sittenTodella hyvää ja helposti. Parhaat valkosipuliperunat ikimä!
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLeila, kanan paistileikkeitä ei tarvitse paistaa ennen vuokaan laittamista.
- Leila1 vuosi sittenTarviiko broileri ruskistaa ennen kuin laittaa perunoiden sekaan, vai kypsyykö ilman uunissa.
- Säätäjä1 vuosi sittenYllättävän mautonta, ei maistunut valkosipuli tai timjami lainkaan. Myös sinappia saa laittaa reilummin.
- M1 vuosi sittenSuperhyvää, kermaa ei ehkä tarvitsi ihan noin paljon kuin reseptissä, mutta teen varmasti toistekin.
- Anu K.1 vuosi sittenOlipa herkullista! Ehdottomasti jatkoon. Ja oli nopea ja helppo tehdä, mandoliinin avulla muutama minuutti kokonaisuudessa.
- ”Ihmettelevä”1 vuosi sittenOnpa ruuanlaitto muuttunut monimutkaiseksi! Ennenvanhaan ainekset vain ladottiin kerroksittain ja kaadettiin kerma sekaan plus juustoraaste ja hyvää tuli!
- Ulla1 vuosi sittenHyvin onnistui. Käytin Annabelle-varhaisperunoita ja kypsiä olivat tunnin paistolla alatasolla. Näissä ohjeissa olisi muuten hyvä aina mainita, mitä uunin tasoa pitäisi käyttää.