MinttupestolammasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minttupestolammas

Minttupestolammas on tehty karitsan paahtopaisteista, jotka kypsyvät nopeasti. Minttupesto täydentää lampaan makua.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 410 kcal / annos (170g)

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(880 g)karitsan paahtopaisteja (pakaste)
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2rklvoita

Pesto

Valmistus

yli 60 min
  1. Anna paistien sulaa jääkaapissa yön yli. Ota lihat jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä.
  2. Kuivaa paistit talouspaperilla ja hiero käsin pintaan suolaa sekä pippuria. Ruskista lihat rasvassa kuumalla (valurauta)pannulla joka puolelta ja nosta ne pieneen uunivuokaan.
  3. Kypsennä 150 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes paistien sisälämpötila on noin 60 astetta. (Liha jää sisältä hieman punertavaksi.) Ota vuoka uunista ja kääri lihat tiiviisti folioon. Anna paistien vetäytyä noin 15 minuuttia ennen leikkaamista.
  4. Soseuta peston ainekset tehosekoittimessa. Ohenna pesto vedellä sopivan notkeaksi.
  5. Leikkaa paistit poikkisyin ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet lämmitetylle vadille. Siivilöi paistoliemi ja kaada lihojen päälle halutessasi. Valuta pesto pestoa lihojen päälle ja tarjoa loppu erikseen. Tarjoa lisäksi valkosipuliperunoita ja keitettyjä porkkanoita.

Tiesitkö että...

Vinkki! Minttupesto sopii myös pastan kastikkeeksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 170g100 g

  • 410 kcal1 700 kJ
  • Proteiinia 22 g
  • Hiilihydraatteja3 g
  • Rasvaa34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Karitsan paahtopaisti lihamestarilta kg (Mainitsethan "viesti kaupalle" kentässä haluatko marinoidun vai marinoimattoman tuotteen)
    Karitsan paahtopaisti lihamestarilta kg (Mainitsethan "viesti kaupalle" kentässä haluatko marinoidun vai marinoimattoman tuotteen)
    29,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Reinin Liha 0,72-0,88kg Karitsan paahtopaisti
    Reinin Liha 0,72-0,88kg Karitsan paahtopaisti
    26,32/kpl32,90/kg
  • Familia Karitsan paahtopaisti n6kg tuore
    Familia Karitsan paahtopaisti n6kg tuore
    179,40/kpl29,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl59,90/kg
  • Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    11,95/kpl47,80/kg
  • Sallinen pinjansiemen 100g
    Sallinen pinjansiemen 100g
    5,49/kpl54,90/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Meira Minttu 8g tölkki
    Meira Minttu 8g tölkki
    1,15/kpl143,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 12 arvostelua