Arkiston aarre
Värikäs kala-vihanneswokki ja sitruunariisi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Vihanneksista, katkaravusta ja vaaleasta kalasta syntyy nopea ja herkullinen wokki. Kokeile wokkiin erilaisia kaloja, esimerkiksi ahventa tai siikaa.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 3 dl Pirkka pitkäjyväistä riisiä
- 7 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehu
- tillinvarsia
Wokki
- 300 g vaaleaa kalaa fileenä (kuha-, siika-, ahven- tai
- turska)
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 sitruunan mehu
- 2 rkl öljyä
- 100 g kevätsipuleita
- 1 ps (450 g) wokvihanneksia
- 1 rkl kalafondia
- 1 1/2 dl vettä
- 2 tl maissitärkkelystä (Maizena)
- 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 1 tl sokeria
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
Koristeeksi
- tillinoksia
Ravintosisältö
- Energia397 kJ / 94 kcal
- Rasva2 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit12,9 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi ja lisää suola ja sitruunan raastettu kuori sekä tillinvarret ja riisi. Keitä pakkauksen ohjeen mukainen aika ja anna hautua vielä 5 minuuttia kannen alla.
- Poista tillinvarret ja sekoita joukkoon sitruunan mehu. Pakkaa kuuma riisi tiukasti öljyttyyn, pieneen kakku- tai jäädykevuokaan tai kapeaan kulhoon, tasoita pinta. Peitä vuoka ja pidä lämpimänä.
- Leikkaa kalafilee suikaleiksi ja mausta suolalla ja sitruunan mehulla. Puhdista kevätsipulit ja suikaloi ne. Kiehauta sipulit pehmeiksi öljyssä ja lisää wok-vihannekset. Paista niitä muutama minuutti kunnes ovat kuumentuneet kauttaaltaan.
- Lisää vesi, johon on sekoitettu kalafondi ja maissitärkkelys ja sekoita kunnes seos kiehuu. Lisää chilikastike ja sokeri sekä kalapalat. Anna kiehua hiljaa kannen alla noin viisi minuuttia, kunnes kala on keskeltäkin valkoista. Sekoita varovasti joukkoon katkaravut ja kuumenna vielä kiehuvaksi, mutta älä keitä.
- Kumoa riisi ison laakean tarjoiluvadin keskelle ja lusikoi wokki riisin ympärille. Koristele vati tillinoksilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,0(3 arviota)
- 30–60 min4,3(153 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(15 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,9(12 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,9(19 arviota)- 30–60 min3,2(53 arviota)
- 30–60 min3,2(9 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(24 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (5 arviota)