Juures-possuwokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juures-possuwokki

Maukkaat kotimaiset juurekset ovat tämän juures-possuwokin salaisuus.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 160 kcal / annos (215g)

Ainekset

4 annosta
    • n. 400gporsaan ulkofileepihvejä (naturel)
    • 250gporkkanaa
    • 200gpalsternakkaa
    • 200glanttua
    • 1pieni (120 g)purjo
    • 1rs(100 g)siitakesieniä
    • 2-3valkosipulinkynttä
    • 2rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1rkljuoksevaa hunajaa
    • 1/2-1rklinkivääritahnaa
    • 1/2tlmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Nosta liha huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista. Leikkaa pihvit ohuiksi suikaleiksi.
  2. Kuori juurekset ja leikkaa ne ohuiksi (n. 1/2 cm x 4 cm) tikuiksi. Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Puhdista ja viipaloi sienet. Hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Kuumenna wokkipannussa 1 rkl öljyä ja kypsennä lihasuikaleet kahdessa erässä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat sivuun lautaselle.
  4. Kuumenna 1 rkl öljyä ja lisää kasvikset kuullottumaan pannulle muutamaksi minuutiksi. Lisää hetken päästä myös sienet. Mausta soijalla, hunajalla, inkivääritahnalla ja pippurilla. Hauduta hetki. Tarkista kasvisten kypsyys (ne saavat jäädä rapsakoiksi). Lisää joukkoon lihasuikaleet ja kuumenna. Tarjoa wokki vehnänuudeleiden kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat hieman tulisuutta, kokeile wokin kanssa maapähkinä-kookoskastiketta.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 215g100 g

  • 160 kcal668 kJ
  • Proteiinia 13 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,13/kpl1,29/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,99/kpl1,98/kg
  • Palsternakka Suomi
    Palsternakka Suomi
    0,40/kpl3,19/kg
  • Palsternakka
    Palsternakka
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,59/kpl
  • Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    4,29/kg
  • Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    0,94/kpl1,69/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    1,66/kpl2,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty lanttu 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty lanttu 1kg 1 lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,69/kpl
  • Pirkka purjo pakattu Suomi
    Pirkka purjo pakattu Suomi
  • Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    1,22/kpl3,49/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,64/kpl8,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,15/kpl19,55/kg
  • Spice Up Inkivääritahna 210g
    Spice Up Inkivääritahna 210g
    5,49/kpl26,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua