Juures-possuwokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juures-possuwokki

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Maukkaat kotimaiset juurekset ovat tämän juures-possuwokin salaisuus.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 400 g
 
porsaan ulkofileepihvejä (naturel)
tai
250 g
 
porkkanaa
tai
200 g
 
palsternakkaa
tai
200 g
 
lanttua
tai
1 pieni (120 g)
 
purjo
tai
1 rs (100 g)
 
siitakesieniä
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai
1/2–1 rkl
 
inkivääritahnaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
659 kJ / 157 kcal
Rasva
7,2 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
9,5 g
josta sokereita
6,8 g
Proteiini
11,8 g
Suola
1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta liha huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista. Leikkaa pihvit ohuiksi suikaleiksi.

Kuori juurekset ja leikkaa ne ohuiksi (n. 1/2 cm x 4 cm) tikuiksi. Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Puhdista ja viipaloi sienet. Hienonna valkosipulinkynnet.

Kuumenna wokkipannussa 1 rkl öljyä ja kypsennä lihasuikaleet kahdessa erässä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat sivuun lautaselle.

Kuumenna 1 rkl öljyä ja lisää kasvikset kuullottumaan pannulle muutamaksi minuutiksi. Lisää hetken päästä myös sienet. Mausta soijalla, hunajalla, inkivääritahnalla ja pippurilla. Hauduta hetki. Tarkista kasvisten kypsyys (ne saavat jäädä rapsakoiksi). Lisää joukkoon lihasuikaleet ja kuumenna. Tarjoa wokki vehnänuudeleiden kanssa.

Vinkki! Jos haluat hieman tulisuutta, kokeile wokin kanssa maapähkinä-kookoskastiketta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porsaan ulkofilepala
    Hinta 9,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Hinta n. 0,52/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
    Hinta 3,19/kpl
    31,90/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Hinta 2,49/kpl
    22,64/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Palsternakka Suomi
    Hinta n. 0,39/kpl
    2,99/kg
  • Muumi-Lanttu 1,2 kg Suomi 1 lk
    Hinta 2,29/kpl
    1,91/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    2,99/kg
  • Siitakesieni Suomi
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
    Hinta 3,49/kpl
    34,90/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (10 arviota)