Karamellisoitu kaalipasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Herkullinen pasta saa makunsa karamellisoidusta sipulista ja kaalista. Suolainen parmesaani ja mausteinen timjami taittavat sopivasti pastan makeutta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 800 g valkokaalia
- 2 (200 g) punasipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g voita
- 2 rkl tummaa siirappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 350 g Rummo Mezzi rigatoni -pastaa, täysjyvä
- 1 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 tl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1/4 ruukkua tuoretta timjamia
Ravintosisältö
- Energia416 kJ / 99 kcal
- Rasva2,5 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit14,4 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini3,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Suikaloi kaali ja punasipulit. Viipaloi valkosipulinkynnet.
- Sulata voi isolla pannulla ja lisää sipulit. Paista noin 10 minuuttia keskilämmöllä. Varo, ettei sipuli pala.
- Lisää kaali, suola sekä pippuri ja jatka karamellisointia 20-25 minuuttia, kunnes kaali on kullanruskea. Mausta siirapilla karamellisoimisen loppupuolella. Älä sekoita liikaa, sillä sekoittaminen hidastaa karamellisointia.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja ota noin 1 dl keitinvettä talteen.
- Lisää pasta, keitinvesi, parmesaani ja sitruunanmehu karamellisoitujen kasvisten joukkoon ja sekoita. Viimeistele sitruunankuorella ja timjamilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,6(12 arviota)
- 30–60 min4,1(25 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- Video30–60 min4,0(105 arviota)
- 15–30 min3,8(55 arviota)
- 15–30 min3,9(74 arviota)
- 30–60 min4,0(111 arviota)
- 30–60 min3,7(117 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (119 arviota)
- Sipuli1 vuosi sittenIhan googlettamalla löydät monia erilaisia karamellisoitujen sipulien ohjeita, mutta karamellisoituuhan se tossakin.
- Kirsikka1 vuosi sittenKaipaan karamellisoidun sipulin ohjetta.
- Marko2 vuotta sittenOli hyvää, mutta ensi kerralla valutan osan rasvasta pois.
- Mummi m2 vuotta sittenTosi herkullinen, en laittanut sitruunaa ,ja timjami kuivattuna
- Kati L.2 vuotta sittenOli niin hyvää! Jatkoon 👌
- Riku2 vuotta sittenTein saman hapankaalista. Tuli nopeammin ja oli hyvää.
- Caijuzca2 vuotta sittenNam, hyvää tuli myös keltasipuleilla 😋
- Jasu2 vuotta sittenSitruuna teki maun sen kaltaiseksi ettei tee mieli syödä uudestaan.
- Eeva2 vuotta sittenKyllä ja oli tosi hyvää. Teen todellakin uudestaan.