Kristallipullat
- Annosmäärä n. 32 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Vaniljan makuiset kristallipullat saavat pinnalleen paistamisen jälkeen herkullisen sokerihunnun.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 32 kpl
- 5 dl maitoa
- 50 g hiivaa
- 1 kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 rkl Pirkka kardemummaa
- 1 ja ½ tl suolaa
- n. 900 g (14 dl) vehnäjauhoja
- 150 g Pirkka voita
Täyte
- 100 g Pirkka voita
- 1 dl sokeria
- 2 rkl Pirkka vanilliinisokeria
Pinnalle
- 50 g Pirkka voita sulatettuna
- 1 dl sokeria
- 1 rkl Pirkka vanilliinisokeria
Ravintosisältö
- Energia1 524 kJ / 365 kcal
- Rasva13,9 g
- josta tyydyttynyttä8,9 g
- Hiilihydraatit51,3 g
- josta sokereita17,1 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa.
- Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota leivinliinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja jaa se kahteen osaan. Kauli taikinapala noin 40 x 40 cm:n suuruiseksi levyksi. Sekoita täytteen sokerit keskenään. Levitä taikinalevylle puolet pehmeästä rasvasta ja ripottele päälle puolet sokeriseoksesta. Taita levy kahtia.
- Leikkaa levy 2–2,5 cm:n levyisiksi suikaleiksi. Kierrä suikaleita pöytää vasten molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin ja kiepauta kierteeksi. Taita hännät pullan alle piiloon.
- Leivo toinen taikinapala samoin. Kohota pullat hyvin liinalla peitettyinä. Paista 225 asteessa 8–10 minuuttia.
- Voitele jäähtyneet pullat voisulalla ja pyöräytä sokeri-vanilliinisokeriseoksessa.
Vinkki! Jos haluat pakastaa pullat, voitele ja sokeroi ne vasta sulatuksen jälkeen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(140 arviota)
- yli 60 min3,9(250 arviota)
- yli 60 min4,1(1 047 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- yli 60 min4,0(1 049 arviota)
- yli 60 min4,0(98 arviota)
- yli 60 min4,3(55 arviota)
- yli 60 min3,9(36 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (147 arviota)
- Aino1 vuosi sittenIhanan pehmeät ja makeat pullat. Kestävät pakastamista erittäin hyvin.
- Marppa1 vuosi sittenHerkullisia pullia. 👍 Olen muokannut ohjetta niin, että olen puolittanut hiivan määrän ja voitelen pullat ennen paistoa kananmunalla jättäen paiston jälkeisen voitelun ja sokeroinnin pois. Pakasteesta sulatan pullat 80 C:ssa ja siivilöin pintaan tomusokeria. Hyvältä maistuvat 😋
- Hemuli2 vuotta sittenTodella hyviä! Tein puolikkaan satsin.
- Pullahiiri2 vuotta sittenErinomaisia pullia! Teen jatkossakin tällä ohjeella.
- Pritt8 vuotta sittenHyviä, tosin loput voitelut ja sokeroinnit voi jättää pois - on makeaa pullaa ilmankin.