Pätkislaskiaispullat
- Annosmäärä n. 14 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pätkisfanin ja minttusuklaan ystävän unelmien täyttymys! Pehmeät laskiaispullat täytetään täyteläisellä pätkiskermalla ja koristellaan tomusokerilla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 14 kpl
Pätkiskerma
- 2 prk (à 2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 3 ps (à 94 g) Fazer Pätkis mini bites
Pullataikina
- 2 1/2 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1/2 kananmuna
- 3/4 tl suolaa
- 1 dl sokeria
- 1 1/2 tl Pirkka kardemummaa
- n. 450 g (7dl) Pirkka vehnäjauhoja
- 100 g voita tai leivontamargariinia
Voiteluun
- 1/2 kananmuna
Koristeluun
Ravintosisältö
- Energia585 kJ / 140 kcal
- Rasva6,9 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit16,4 g
- josta sokereita7,5 g
- Proteiini2,6 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Mittaa kerma kattilaan ja kuumenna. Lisää pätkispalat ja sekoita kunnes suklaat ovat sulaneet. Anna pätkiskerman jäähtyä ja nosta jääkaappiin vähintään viideksi tunniksi tai yön yli.
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma.
- Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.
- Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.
- Vaivaa taikina leivinpöydällä ja leivo pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko 14 osaan ja pyörittele ne pikkupulliksi. Kohota pullat liinalla peitettyinä. Voitele kohonneet pullat munalla.
- Paista pullia 225 asteessa 8–10 minuuttia.
- Vaahdota kylmä pätkiskerma sähkövatkaimella ja kaada pursotinpussiin jossa on tähtitylla.
- Leikkaa pullat puoliksi ja pursota pätkiskermaa pullien pohjien päälle. Nosta pullien yläosat kansiksi. Siivilöi tomusokeria pullien päälle.
Pullataikinan voit kohottaa myös kuivahiivan avulla. 50 g tuorehiivaa vastaa 2 pussia (à 11 g) Pirkka kuivahiivaa. Kuivahiivalla leivottaessa lämmitä neste hiukan kädenlämpöä kuumemmaksi (+42 °C). Sekoita kuivahiiva ensin pieneen määrään jauhoja tai suoraan nesteen joukkoon. Valmista taikina muuten reseptin mukaan. Löydät reseptihausta myös gluteenittoman ja vegaanisen pullataikinan ohjeen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(1 032 arviota)
- yli 60 min4,0(1 017 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- Videoyli 60 min3,6(63 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- yli 60 min4,1(61 arviota)
- yli 60 min4,0(98 arviota)
- yli 60 min4,5(139 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (19 arviota)