MustaherukkasilliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustaherukkasilli

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mustaherukat ja mustaherukkamehu maustavat juhlavan sillin, joka sopii niin pikkujouluihin kuin joulupöytäänkin.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
n. 350 g
 
kevytsuolattuja sillifileitä
tai
1–2
 
porkkanaa
tai
1
 
punasipuli
tai
1/2
 
pientä purjoa
tai
1 dl
 
mustaherukoita
tai

Marinadi

2 dl
 
vettä
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
1 dl
 
tai
10
 
mustapippuria
tai
2–3
 
laakerinlehteä
tai
1 dl
 
väkiviinaetikkaa
tai

Ravintosisältö

Energia
793 kJ / 189 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
29,3 g
josta sokereita
29 g
Proteiini
5,5 g
Suola
3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kiehauta marinadin ainekset etikkaa lukuun ottamatta. Lisää etikka ja anna liemen jäähtyä.

Huuhtele sillifileet kylmällä vedellä ja leikkaa ne parin sentin viipaleiksi. Leikkaa porkkanat ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo.

Lado sillipalat sipuli- ja porkkanaviipaleiden sekä mustaherukoiden kanssa kerroksittain lasikulhoon tai lasitölkkiin.

Kaada päälle jäähtynyt liemi. Anna sillin maustua vähintään vuorokausi jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sillifilee n.180g MSC vac
    Hinta n. 3,05/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka suomalainen mustaherukka 200g pakaste
    Hinta 1,25/kpl
    6,25/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
    Hinta 5,59/kpl
    10,98/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    Hinta 2,85/kpl
    7,13/l
  • Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
    Hinta 3,35/kpl
    12,88/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    2,99/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Ekströms Vanhan ajan mustaherukkamehutiiviste 0,58 l
    Hinta 6,15/kpl
    10,60/l
  • Marli perinteinen mustaherukkamehtiiviste 0,5l
    Hinta 6,35/kpl
    12,50/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (20 arviota)