Karitsan kastike
Helppo kastike karitsanpaistille syntyy punaviinistä. Mausta karitsan kastike minttu- tai mustaherukkahyytelöllä. Kokeile myös pidempään keitettyä punaviinikastiketta.
10-15 annostayli 60 min
Ainekset
10-15 annosta
Kastike
- n. 3dlpunaviiniä
- 1rkllihafondia
- 2rklminttu- tai mustaherukkahyytelöä
- 1rklmaissitärkkelystä (Maizena) +
- tilkkavettä
Valmistus
yli 60 min- Kuumenna punaviini ja mausta se maun mukaan fondilla ja minttu- tai mustaherukkahyytelöllä.
- Sekoita maissitärkkelys tilkkaan vettä ja kaada poreilevan liemen joukkoon. Anna kiehua pari minuuttia ja tarkista maku.
Kommentoi