Perunasalaatti ja helpot grilliribsit
- Annosmäärä 3–4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Perunasalaatti ja helpot grilliribsit sopii vaikka grillikutsujen tarjottavaksi. Valmistelut voit tehdä jo hyvissä ajoin etukäteen.
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
Ribsit
- n. 1,2 kg porsaan ribsejä, marinoituja
Salaatti
- 700 g uusia perunoita
- 2 nippusipulia varsineen
- 2–3 rkl Pirkka kapriksia
- 1–2 ruukkua rucolaa
- 2–3 (250 g) tomaattia
Kastike
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia558 kJ / 134 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini9,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Nosta kyljysrivit leivinpaperin päälle uunipannulle. Kypsennä 125 asteessa noin 1 1/2 tuntia. Grillaa ribsejä juuri ennen tarjoamista noin 4 minuuttia/puoli, kunnes ribsit ovat molemmilta puolilta kauniin ruskeat. Paloittele ribsit.
- Pese perunat hyvin ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Hienonna sipulit. Viipaloi tai lohko jäähtyneet perunat. Kääntele perunat, sipulit ja kaprikset kulhossa. Sekoita kastikeainekset ja kaada perunoiden päälle. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen asti.
- Kaada perunaseos salaattivadille. Kuutioi tai lohko tomaatit. Lisää tomaatit ja rucola perunoiden päälle.
Vinkki! Voit kypsentää grilliribsit grillaamista vaille valmiiksi vaikka jo edellisenä päivänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(4 arviota)
- yli 60 min3,8(20 arviota)
- 30–60 min4,0(1 arvio)
- 30–60 min4,5(35 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(13 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min4,0(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (25 arviota)