Arkivpärla
Karitsan paahtopaistia maalaisleivällä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Tarjoa karitsan paahtopaisti piparjuurella maustetun perunasalaatin kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 4 karitsan paahtopaistia
- 4 reilua viipaletta maalaisleipää
Paahtopaistin marinadi
- 4 rkl öljyä
- 4 rkl viinietikkaa
- 3–4 rkl tuoretta oreganoa tai timjamia hienonnettuna
- 2 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
Piparjuuriperunasalaatti
- 4–5 (350 g) kiinteää perunaa (vihreä pussi)
- 4 rkl Pirkka majoneesia
- 1 dl kermaviiliä
- 3 rkl piparjuuritahnaa
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
Lisäksi
- 1 ruukku rucolaa
- paahdettua sipulia
Ravintosisältö
- Energia1 073 kJ / 256 kcal
- Rasva17,4 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit13,2 g
- josta sokereita3,5 g
- Proteiini11,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota paahtopaistit tuntia ennen kypsentämistä huoneenlämpöön. Kuumenna tilkka öljyä paistinpannussa. Kypsennä paahtopaisteja pannulla välillä niitä käännellen yhteensä noin 8 minuuttia. Viipaloi jäähtyneet paahtopaistit poikkisyin ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita marinadin aineet kulhossa ja nosta paahtopaistiviipaleet marinoitumaan viileään vähintään tunniksi.
- Leikkaa keitetyt perunat viipaleiksi. Sekoita majoneesi, kermaviili, piparjuuritahna, sokeri ja suola kulhossa. Nostele perunaviipaleet seokseen maustumaan viileään reiluksi tunniksi.
- Paahda kuumalla pannulla leipäviipaleet molemmin puolin. Levitä huuhdellut rucolanlehdet, perunasalaattia ja paahtopaistiviipaleita leiville. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ständigt förmånlig
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(34 betyg)
- yli 60 min3,6(14 betyg)
- 15–30 min3,9(82 betyg)
yli 60 min4,7(27 betyg)- Arkivpärlayli 60 min2,8(16 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min4,0(3 betyg)
Arkivpärlayli 60 min4,0(13 betyg)- yli 60 min3,2(47 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (4 betyg)