Karitsapitat
Hyödynnä ylijäänyt karitsan tai lampaan paisti pitaleipien väliin. Aurinkokuivatuista tomaateista ja chilistä surautat hetkessä herkullisen tahnan leiville. Noin 3,00€/annos.*
6 kpl30 - 60 min
Ainekset
6 kpl
- 1ps(200 g)Pirkka suippopaprikoita
- ripaussuolaa
- 1pkt(6 kpl/ 400 g)Pirkka pitaleipiä
- n. 300gkypsää karitsaa (esim. paistia) tai
- n. 300gPirkka savulammaspaistia
- 1/2ps(à 100 g)Pirkka jääsalaattia
- 1/2(40 g)punasipulia suikaloituna
- 1/2ruukkuatuoretta (lehti)persiljaa tai minttua
Tomaatti-chilitahna
- 1prk(190 g/100 g)Pirkka aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita
Tsatsiki
- 1(200 g)kurkku
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1tljuoksevaa hunajaa
- 1/4tlkuivattua minttua
- ripaussuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Pane raaste siivilään ja painele ylimääräinen neste pois. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita tsatsikin kaikki ainekset keskenään. Siirrä jääkaappiin maustumaan.
- Valuta aurinkokuivatut tomaatit. Ota öljy talteen. Pane tomaatit ja chili sauvasekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon hiukan aurinkokuivattujen tomaattien öljyä (1-2 rkl).
- Poista paprikoista kannat ja siemenet. Leikkaa reilun kokoisiksi paloiksi. Paista paprikat pannulla aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä (1 rkl) noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat väriä. Mausta suolalla.
- Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi karitsanpaisti. Sivele pitoihin tomaatti-chilitahnaa. Täytä salaatilla, karitsalla, paprikalla, punasipulilla ja tsatsikilla. Koristele pitat lehtipersiljalla tai mintulla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 01/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Ruokalajit Sesongit Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi