Minipitaleivät
- Annosmäärä 20 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
Pitaleivät onnistuvat myös kotikeittiössä, kun muistat riittävän pitkän kohotuksen ja mahdollisimman kuuman uunin. Täytä minipitat mehevällä possutäytteellä.
- Laktoositon
Ainekset
20 kpl
Pitaleivät
- 3 dl vettä
- 25 g tuorehiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 6–7 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Valkosipulijogurtti
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- ½ tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ¼ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- 1 pkt (300 g) porsaan minuuttisuikaleita, maustettu
- 1 rkl rypsiöljyä
- ½ pkt (á 200 g) Pirkka suippopaprikoita tai ½ pkt (á 200 g) Pirkka Parhaat Tribelli paprikoita
- ¼ kurkkua
- 1 ruukku (lehti)persiljaa hienonnettuna
- ½ ruukkua vahvaa minttua hienonnettuna
- 1 prk (190 g) valmista hummusta
Ravintosisältö
- Energia700 kJ / 167 kcal
- Rasva6,7 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit19,1 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri ja osa jauhoista. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Lisää öljy alustuksen loppuvaiheessa. Alusta tasaiseksi. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla noin 30 minuuttia.
- Sekoita valkosipulijogurtin ainekset keskenään ja nosta jääkaappiin tekeytymään.
- Jaa taikina 20 osaan ja pyörittele palat palloiksi. Kauli taikinapallot ohuiksi pyöreiksi levyiksi (Ø noin 8 cm). Käytä apuna jauhoja. Nosta pitaleivät kahdelle hyvin jauhotetulle pellille. Kohota leipiä liinan alla noin 50 minuuttia.
- Paista yksi pelti kerrallaan 250 asteessa uunin ylätasolla 6–8 minuuttia, kunnes leivät pullistuvat ja pinta saa väriä. Peitä pitaleivät leivinliinalla ja anna jäähtyä.
- Suikaloi halkaistut paprikat, joista on poistettu siemenet. Huuhdo kurkku ja leikkaa viipaleiksi.
- Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä. Lisää paprikat pannulle ja paista vielä muutama minuutti. Sekoita yrtit lihan joukkoon. Halkaise pitaleivät ja voitele ne hummuksella. Täytä possulla, kurkulla ja valkosipulijogurtilla.
Voit tehdä pitaleivistä myös isompia. Jaa taikina 10–12 osaan ja paista pitaleipiä 8–10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 6,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (7,60 € kilogramma)
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 5,85 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,5(57 arviota)
- Video15–30 min3,8(23 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(29 arviota)
- yli 60 min2,7(26 arviota)
- 5–15 min4,1(39 arviota)
- yli 60 min3,8(58 arviota)
- yli 60 min4,0(38 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (44 arviota)