Karpalokastike

Name: Karpalokastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 1/2 dl karpaloita (pakaste); 1 dl rypsiöljyä; 1/2 dl punaviinietikkaa; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Karpalovineigretti on marjaisa salaatinkastike, joka maistuu monenlaisten salaattien kanssa. Resepti: Alex Nurmi

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 1/2 dl	karpaloita (pakaste) tai
1 dl	rypsiöljyä tai
1/2 dl	punaviinietikkaa tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 766 kJ / 424 kcal
Rasva	41,5 g
josta tyydyttynyttä	3,7 g
Hiilihydraatit	11,9 g
josta sokereita	11,9 g
Proteiini	0,2 g
Suola	2,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata karpalot. Kaada karpalokastikkeen raaka-aineet korkeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Nosta jääkaappiin maustumaan tunniksi. Tarjoa karpalokastike salaatinkastikkeena esimerkiksi paahdetun broilerisalaatin kanssa.

Pakkasmarja Karpaloita 200 g
Hinta 2,55/kpl
12,75/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Rajamäen punaviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Filos 350ml punaviinietikka
Hinta 2,15/kpl
6,14/l
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.