Broileri ja chimichurri-kastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri ja chimichurri-kastike

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Argentiinalainen chimichurri maistuu paistetun tai grillatun broilerin kanssa. Kokeile kastiketta myös lihan tai kasvisten kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1
 
salottisipuli
tai
1
 
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
3 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
1–2 ruukkua
 
tai
2 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Lisäksi

1 rs (340 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 217 kJ / 295 kcal
Rasva
27 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
0,8 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
11,1 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita sipuli, chili, valkosipuli ja etikka kulhossa keskenään. Anna maustua 15 minuuttia.

Hienonna persilja. Sekoita öljy persiljan joukkoon haarukalla. Lisää sipuliseos ja suola. Tarkista maku. Chilin vahvuus saattaa vaihdella, joten lisää chiliä tarvittaessa.

Paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan pannulla, uunissa tai grillissä. Lusikoi kastiketta kypsien broilereiden päälle ja tarjoa loppu kastike erikseen. Tarjoa lisäksi esimerkiksi leipää ja raikasta salaattia.

Vinkki! Lopun kastikkeen voit käyttää esimerkiksi salaatin kastikkeena tai leivän dippaamiseen. Se säilyy jääkaapissa noin viikon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl