Karamellisoitu possu kinkusta
Joulukinkunjämistä valmistuu helposti herkullinen aasialaisviritteinen ruokalaji. Noin 1,50€/annos*
alle 30 min
Ainekset
- n. 500gkypsää joulukinkkua
- 1rklöljyä
Kastike
- 2dlvettä
- 1/2dlfariinisokeria
- 2rklPirkka makeaa chilikastiketta
- 1rklHP-kastiketta
- (hienonnettu kevätsipulia koristeeksi)
Valmistus
alle 30 min- Valmista ensin kastike. Lisää kattilaan vesi, sokeri, soija-, chilikastike ja HP-maustekastike. Sekoita ja anna kiehua voimakkaasti, kunnes kastike sakeutuu eli noin 10 minuuttia. Nosta kattila sivuun.
- Revi kinkku suikaleiksi ja pilko suikaleet tarvittaessa lyhyemmiksi paloiksi. Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä korkealla lämmöllä rapeiksi ja kuumiksi.
- Valele kastiketta paistettujen kinkkusuikaleiden pinnalle. Halutessasi ripottele pinnalle hienonnettua kevätsipulia ja tarjoa basmatiriisin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Tein ohjeen mukaan mutta lisäsin vielä tuoretta chiliä kun paistoin kinkkua pannulla. Tehtiin näistä sitten hampurilaiset bbq- majoneesin ja coleslawn kera. Eikä maistunut kinkku liikaa kun oli muita mausteita. Jatkoon!
Hyvä ja helppo resepti, suosittelen! 👍🏼
helpottas jos reseptissä olis myös tieto monelle henkilölle annos riittää
isompia annoksia kokkaava, hyvä huomio. Ohjeesta tulee 3-4 annosta, mutta paljon on kiinni jokaisen omasta annoskoosta. Kiitos huomiosta, lisäämme jatkossa annoskoon reseptiin paremmin.
Tämä oli ihan mielettömän hyvää! Melkein voisi ostaa kinkun ihan tätä varten.
Tein ohjeen mukaan mutta lisäsin vielä lihan joukkoon vihreitä pakaste papuja ja lisukkeeksi nuudeleita. Lopputulos oli todella herkullinen ja maistui myös lapsille. Suosittelen kokeilemaan !