Karamellisoitu possu kinkusta
Joulukinkunjämistä valmistuu helposti herkullinen aasialaisviritteinen ruokalaji. Noin 1,50€/annos*
- alle 30 min
Ainekset
- n. 500gkypsää joulukinkkua
- 1rklöljyä
Kastike
- 2dlvettä
- 1/2dlfariinisokeria
- 2rklPirkka makeaa chilikastiketta
- 1rklHP-kastiketta
- (hienonnettu kevätsipulia koristeeksi)
Valmistus
alle 30 min- Valmista ensin kastike. Lisää kattilaan vesi, sokeri, soija-, chilikastike ja HP-maustekastike. Sekoita ja anna kiehua voimakkaasti, kunnes kastike sakeutuu eli noin 10 minuuttia. Nosta kattila sivuun.
- Revi kinkku suikaleiksi ja pilko suikaleet tarvittaessa lyhyemmiksi paloiksi. Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä korkealla lämmöllä rapeiksi ja kuumiksi.
- Valele kastiketta paistettujen kinkkusuikaleiden pinnalle. Halutessasi ripottele pinnalle hienonnettua kevätsipulia ja tarjoa höyrytetyn basmatiriisin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi