Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Sinisimpukat portugalilaiseen tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sinisimpukat portugalilaiseen tapaan

Sinisimpukat portugalilaiseen tapaan on tomaattinen pata, joka lämmittää kehon ja mielen.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 218 kcal / annos (340g)

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(450 g)sinisimpukoita (kuorellisia, pakaste)
    • 1(150 g)sipuli
    • 1(150 g)punainen paprika
    • 1(150 g)keltainen paprika
    • 3valkosipulinkynttä
    • 3/4tlsuolaa
    • 1-2laakerinlehteä
    • 1/4tltimjamia
    • ripausmustapippuria
    • 2isoa (250 g)tomaattia
    • 1/2pkt(à 250 g)Pirkka saunapalvikinkkuviipaleita
    • tuoretta korianteria tai persiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja leikkaa sipuli reiluiksi suikaleiksi. Suikaloi paprikat. Kuullota sipulia rasvassa paistokasarissa. Lisää joukkoon paprikat ja paseerattu tomaatti. Mausta hienonnetuilla valkosipulinkynsillä, suolalla, laakerinlehdillä, timjamilla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  2. Leikkaa tomaatit reiluiksi kuutioiksi ja leikkaa palvikinkkuviipaleet neljään osaan. Lisää paistokasariin tomaatit, kinkkupalat ja jäiset simpukat. Kuumenna, mutta älä keitä. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa keitettyn riisin tai tuoreen patongin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Käyttäessäsi tuoreita sinisimpukoita huuhdo ne ja harjaa kuoret huolellisesti karkealla harjalla puhtaaksi juoksevassa vedessä. Tarkista, että kaikki simpukat ovat eläviä eli kuorensa tiiviisti sulkevia kevyesti kopautettaessa. Lisää simpukat kiehuvan vihannes-tomaattiseoksen joukkoon ja keitä niitä kovalla lämmöllä kannen alla 3-5 minuuttia, kunnes kuoret avautuvat. Lisää joukkoon tomaattikuutiot ja palvikinkkupalat. Kuumenna ja koristele korianterilla tai persiljalla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 340g100 g

  • 218 kcal911 kJ
  • Proteiinia21,4 g
  • Hiilihydraatteja14,6 g
  • Rasvaa8,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    3,59/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika keltainen ulkomainen
    Paprika keltainen ulkomainen
    0,46/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    0,79/kpl1,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Mutti paseerattu tomaatti 400g
    1,29/kpl3,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    2,89/kpl96,33/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka saunapalvikinkku 300g
    Pirkka saunapalvikinkku 300g
    2,79/kpl9,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Savuhovi pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku 200g
    Savuhovi pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku 200g
    2,99/kpl14,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria saunapalvi 350g
    Atria saunapalvi 350g
    3,19/kpl9,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille