Arkiston aarre
Sinisimpukat portugalilaiseen tapaan
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Sinisimpukat portugalilaiseen tapaan on tomaattinen pata, joka lämmittää kehon ja mielen.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (450 g) Pirkka sinisimpukoita, kuorellisia (pakaste)
- 1 (150 g) sipuli
- 1 (150 g) punainen paprika
- 1 (150 g) keltainen paprika
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 3 valkosipulinkynttä
- ¾ tl suolaa
- 1–2 laakerinlehteä
- ¼ tl timjamia
- ripaus mustapippuria
- 2 isoa (250 g) tomaattia
- 125 g Pirkka saunapalvileikkelettä
- tuoretta korianteria tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia326 kJ / 79 kcal
- Rasva2,3 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit6,4 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini5,4 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja leikkaa sipuli reiluiksi suikaleiksi. Suikaloi paprikat. Kuullota sipulia rasvassa paistokasarissa. Lisää joukkoon paprikat ja paseerattu tomaatti. Mausta hienonnetuilla valkosipulinkynsillä, suolalla, laakerinlehdillä, timjamilla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Leikkaa tomaatit reiluiksi kuutioiksi ja leikkaa palvikinkkuviipaleet neljään osaan. Lisää paistokasariin tomaatit, kinkkupalat ja jäiset simpukat. Kuumenna, mutta älä keitä. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa keitettyn riisin tai tuoreen patongin kanssa.
Vinkki! Käyttäessäsi tuoreita sinisimpukoita huuhdo ne ja harjaa kuoret huolellisesti karkealla harjalla puhtaaksi juoksevassa vedessä. Tarkista, että kaikki simpukat ovat eläviä eli kuorensa tiiviisti sulkevia kevyesti kopautettaessa. Lisää simpukat kiehuvan vihannes-tomaattiseoksen joukkoon ja keitä niitä kovalla lämmöllä kannen alla 3–5 minuuttia, kunnes kuoret avautuvat. Lisää joukkoon tomaattikuutiot ja palvikinkkupalat. Kuumenna ja koristele korianterilla tai persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 16,40 € kilogramma
- Hinta 4,79 € kappaleYksikköhinta 26,61 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(4 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,3(13 arviota)- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,4(34 arviota)
- 30–60 min4,4(72 arviota)
- 30–60 min4,4(10 arviota)
- 30–60 min3,8(12 arviota)
- 30–60 min3,3(38 arviota)