Ohratto ja porsaankyljykset
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Kokeile vaihteeksi ohrattoa risoton sijaan. Porsaankyljykset maistuvat ohraton kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl öljyä
- 1 1/2 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 5 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl ruokakermaa
- 50 g parmesaania raastettuna
- 1 ruukku rucolaa
- 1 rs (3 kpl) Pirkka porsaankyljyksiä
- 3 rosmariinin oksaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl vettä
Ravintosisältö
- Energia647 kJ / 155 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit8,1 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini9,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Hienonna kuorittu sipuli. Kiehauta se paistokasarissa tilkassa öljyä. Sekoita joukkoon ohrasuurimot ja kuullota hetken aikaa.
- Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Kaada paistokasariin vettä vähitellen noin kolmessa erässä. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy ohrasuurimoihin. Lisää uusi annos vettä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu noin 30 minuuttia.
- Mausta ohratto rouhitulla mustapippurilla ja parmesaaniraasteella. Sekoita ohraton joukkoon kermaa ja lopuksi ruukku silputtua rucolaa.
- Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistamista. Kiehauta pannulla tilkassa öljyä viipaloidut valkosipulin kynnet ja rosmariininoksat. Lisää pannulle porsaankyljykset ja paista molemmin puolin 3–4 minuuttia. Ripottele kyljyksille suolaa ja mustapippuria. Kaada pannulle tilkka vettä. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoa kyljykset ohraton ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHTHinta 2,09/kpl10,45/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Suomalainen Rucola 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Torino täysjyväohra 500 gHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,16/kpl14,50/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,49/kpl45,92/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositonHinta 1,39/kpl5,56/l
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,59/kpl50,60/kg
- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 3,29/kpl65,80/kg
- Pirkka rucola 65gHinta 1,59/kpl24,46/kg
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
- 30 - 60 min3,7(3 arviota)
30 - 60 min3,0(13 arviota)- 30 - 60 min
- 30 - 60 min2,8(13 arviota)
- 30 - 60 min4,0(78 arviota)
- 30 - 60 min3,8(8 arviota)
- 30 - 60 min4,1(82 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)