Ohratto ja porsaankyljykset
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Kokeile vaihteeksi ohrattoa risoton sijaan. Porsaankyljykset maistuvat ohraton kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
1 (100 g) | sipuli tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 1/2 dl | tai |
5 dl | vettä tai |
1 | kasvisliemikuutio tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 dl | ruokakermaa tai |
50 g | parmesaania raastettuna tai |
1 ruukku | rucolaa tai |
1 rs (3 kpl) | Pirkka porsaankyljyksiä tai |
3 | rosmariinin oksaa tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | öljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 dl | vettä tai |
Valmistus
30 - 60 min
Hienonna kuorittu sipuli. Kiehauta se paistokasarissa tilkassa öljyä. Sekoita joukkoon ohrasuurimot ja kuullota hetken aikaa.
Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Kaada paistokasariin vettä vähitellen noin kolmessa erässä. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy ohrasuurimoihin. Lisää uusi annos vettä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu noin 30 minuuttia.
Mausta ohratto rouhitulla mustapippurilla ja parmesaaniraasteella. Sekoita ohraton joukkoon kermaa ja lopuksi ruukku silputtua rucolaa.
Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistamista. Kiehauta pannulla tilkassa öljyä viipaloidut valkosipulin kynnet ja rosmariininoksat. Lisää pannulle porsaankyljykset ja paista molemmin puolin 3–4 minuuttia. Ripottele kyljyksille suolaa ja mustapippuria. Kaada pannulle tilkka vettä. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoa kyljykset ohraton ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,7(11 arviota)
- 30 - 60 min2,0(1 arvio)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,1(71 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
- yli 60 min4,5(2 arviota)
- 30 - 60 min3,2(12 arviota)
- 30 - 60 min3,0(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)