Ohratto ja porsaankyljykset
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Kokeile vaihteeksi ohrattoa risoton sijaan. Porsaankyljykset maistuvat ohraton kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl öljyä
- 1 1/2 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 5 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl ruokakermaa
- 50 g parmesaania raastettuna
- 1 ruukku rucolaa
- 1 rs (3 kpl) Pirkka porsaankyljyksiä
- 3 rosmariinin oksaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl vettä
Ravintosisältö
- Energia647 kJ / 155 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit8,1 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini9,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Hienonna kuorittu sipuli. Kiehauta se paistokasarissa tilkassa öljyä. Sekoita joukkoon ohrasuurimot ja kuullota hetken aikaa.
- Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Kaada paistokasariin vettä vähitellen noin kolmessa erässä. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy ohrasuurimoihin. Lisää uusi annos vettä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu noin 30 minuuttia.
- Mausta ohratto rouhitulla mustapippurilla ja parmesaaniraasteella. Sekoita ohraton joukkoon kermaa ja lopuksi ruukku silputtua rucolaa.
- Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistamista. Kiehauta pannulla tilkassa öljyä viipaloidut valkosipulin kynnet ja rosmariininoksat. Lisää pannulle porsaankyljykset ja paista molemmin puolin 3–4 minuuttia. Ripottele kyljyksille suolaa ja mustapippuria. Kaada pannulle tilkka vettä. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoa kyljykset ohraton ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,8(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
30–60 min2,9(14 arviota)- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min3,0(17 arviota)
- 30–60 min4,0(84 arviota)
- 30–60 min3,9(9 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(89 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)