Kasvis-nakkikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvis-nakkikeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kasvis-nakkikeitto saa raikasta makua fenkolista ja lehtiselleristä. Kannattaa kokeilla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 pkt (300 g)
 
tai
6 (n. 600 g)
 
tai
2–3 (300 g)
 
Pirkka porkkanaa
tai
1/2 (150 g)
 
fenkoli
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
7 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1
 
laakerinlehti
tai
 
mustapippuria
tai
1/2 ps (à 200 g)
 
tai
2 tl
 
timjamia
tai
1 rkl
 
voita
tai
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
318 kJ / 76 kcal
Rasva
3,9 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
7,3 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
2,8 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa nakkien päihin ristiviillot ja ruskista ne kevyesti paistokasarissa pienessä öljytilkassa. Siirrä nakit lautaselle odottamaan.

Pese, kuori ja lohko perunat ja porkkanat. Lohko myös fenkoli. Hienonna sipuli. Leikkaa lehtisellerit ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy laakeassa kattilassa. Kuullota kasviksia hetki. Kaada kattilaan kuuma vesi. Mausta suolalla, laakerinlehdellä ja mustapippurilla. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia.

Lisää herneet, timjami ja nakit. Anna kiehua pari minuuttia.

Mausta keitto lopuksi voilla. Ripottele pinnalle reilusti hienonnettua persiljaa. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka prinssinakki 300g
    Etuhinta 1,99/kpl
    6,63/kg
    norm. 2,79/kpl (9,30/kg)
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,19/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,89/kpl
    4,45/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • HK Pikkuprinssi ® 300 g
    Etuhinta 2,99/kpl
    9,97/kg
    norm. 4,69/kpl (15,63/kg)
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Fenkoli Suomi
    Hinta 6,49/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Tanska 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg