Kasvispho-keittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvispho-keitto

Pho-keiton sydän on maukas tähtianiksella, kanelilla, valkosipulilla, inkiväärillä, neilikalla ja pippureilla silattu liemi. Noin 4,05€/annos.

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1 1/2lvettä
    • 2rklKnorr kasvisfonditiivistettä
    • 6valkosipulinkynttä
    • 4-5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
    • 1kanelitanko
    • 5kokonaista mustapippuria
    • 4tähtianista
    • 4kokonaista maustepippuria
    • 4kokonaista neilikkaa
    • 1tlhienoa merisuolaa

Lisäksi

    • 1ps(250 g)Bimi makeaa varsiparsakaalia
    • 1(250 g)pieni paksoi
    • 2-3retiisiä
    • 1(100 g)banaanisalottisipuli
    • 1rs(100 g)siitakesieniä
    • 1/2pkt(250 g)ohutta riisinuudelia (Go-Tan Miehoen)
    • n. 1dlmungpavun ituja
    • nippu tuoretta korianteria
    • minttua
    • shiracha chilikastiketta
    • limetinlohkoja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna kattilassa vesi, kasvisfonditiiviste, kuoritut ja viipaloidut valkosipulinkynnet ja inkivääri sekä mausteet ja suola. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta noin 15 minuuttia ja siivilöi liemi. Kaada liemi takaisin kattilaan.
  2. Huuhtele bimit, paksoinlehdet ja retiisit. Pilko bimit ja siistitty paksoi sopiviksi suupaloiksi. Hienonna kuorittu salottisipuli. Puolita siitakesienet. Viipaloi retiisit ohuiksi. Paista siitakesieniä pinnoitetulla pannulla, kunnes neste on haihtunut. Kiehauta bimipalat vedessä erillisessä kattilassa nopeasti napakoiksi, upota kylmään veteen ja valuta.
  3. Valmista nuudelit paketin ohjeen mukaan ja valuta. Jaa nuudelit keittokulhojen pohjalle ja saksi hiukan lyhyemmiksi. Jaa kulhoihin nuudelien päälle muut esivalmistellut ainekset.
  4. Kaada kulhoihin kiehuvan kuumaa lientä ja viimeistele annokset tuoreilla yrteillä, mungpavun iduilla ja murskatuilla suolapähkinöillä. Mausta makusi mukaan chilikastikkeella ja limetillä.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    -13 %2,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-13 %
    1,15/kpl7,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 40 arvostelua