Kasvispho-keitto
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Pho-keiton sydän on maukas tähtianiksella, kanelilla, valkosipulilla, inkiväärillä, neilikalla ja pippureilla silattu liemi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
4–6 annosta
- 1 1/2 l vettä
- 2 rkl kasvisfondia
- 6 valkosipulinkynttä
- 4-5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
- 1 kanelitanko
- 5 kokonaista mustapippuria
- 4 tähtianista
- 4 kokonaista maustepippuria
- 4 kokonaista neilikkaa
- 1 tl hienoa merisuolaa
Lisäksi
- 1 ps (250 g) Bimi makeaa varsiparsakaalia
- 1 (250 g) pieni paksoi
- 2–3 retiisiä
- 1 (100 g) banaanisalottisipuli
- 1 rs (100 g) siitakesieniä
- 1/2 pkt (250 g) ohutta riisinuudelia (Go-Tan Miehoen)
- n. 1 dl mungpavun ituja
- nippu tuoretta korianteria
- minttua
- n. 1/2 dl Pirkka suolapähkinöitä
- srirachaa
- limetinlohkoja
Ravintosisältö
- Energia158 kJ / 38 kcal
- Rasva0,8 g
- josta tyydyttynyttä0,1 g
- Hiilihydraatit5,6 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini1,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna kattilassa vesi, kasvisfonditiiviste, kuoritut ja viipaloidut valkosipulinkynnet ja inkivääri sekä mausteet ja suola. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta noin 15 minuuttia ja siivilöi liemi. Kaada liemi takaisin kattilaan.
- Huuhtele bimit, paksoinlehdet ja retiisit. Pilko bimit ja siistitty paksoi sopiviksi suupaloiksi. Hienonna kuorittu salottisipuli. Puolita siitakesienet. Viipaloi retiisit ohuiksi. Paista siitakesieniä pinnoitetulla pannulla, kunnes neste on haihtunut. Kiehauta bimipalat vedessä erillisessä kattilassa nopeasti napakoiksi, upota kylmään veteen ja valuta.
- Valmista nuudelit paketin ohjeen mukaan ja valuta. Jaa nuudelit keittokulhojen pohjalle ja saksi hiukan lyhyemmiksi. Jaa kulhoihin nuudelien päälle muut esivalmistellut ainekset.
- Kaada kulhoihin kiehuvan kuumaa lientä ja viimeistele annokset tuoreilla yrteillä, mungpavun iduilla ja murskatuilla suolapähkinöillä. Mausta makusi mukaan chilikastikkeella ja limetillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,60/3 kpl10,37/kgIlman Plussa-korttia 2,08/kpl (11,56/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl11,06/kgIlman Plussa-korttia 2,08/kpl (11,56/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(43 arviota)
- 30–60 min4,7(101 arviota)
- 30–60 min4,8(76 arviota)
- 30–60 min4,3(7 arviota)
- 30–60 min4,4(17 arviota)
- 30–60 min3,9(37 arviota)
- 30–60 min4,6(42 arviota)
- 30–60 min2,5(41 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (53 arviota)
- Keittojen ystävä8 kuukautta sittenSoveltaen tehty täytteiden osalta (mm porkkanaa, purjoa) , mutta se tärkein eli liemi oli omaan makuun passeli. Tähtianista voisi kuitenkin jatkossa laittaa vähän vähemmän.
- Kiitos1 vuosi sittenKuvassa ei ole pho-nuudeli, vaan vermiselli.
- Ellunkana3 vuotta sittenMissä kohdassa salottisipuli käytetään? Ei näy kirjoitetussa ohjeessa eikä videossa.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenEllunkana, hienonnettu banaanisalottisipuli lisätään kulhoihin nuudelien päälle samanaikaisesti muiden esivalmisteltujen ainesten kanssa.
- Japiitu7 vuotta sittenMeidän perheen suosikki