Kasvispho-keittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvispho-keitto

Pho-keiton sydän on maukas tähtianiksella, kanelilla, valkosipulilla, inkiväärillä, neilikalla ja pippureilla silattu liemi. Noin 4,05€/annos.

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1 1/2lvettä
    • 2rklKnorr kasvisfonditiivistettä
    • 6valkosipulinkynttä
    • 4-5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
    • 1kanelitanko
    • 5kokonaista mustapippuria
    • 4tähtianista
    • 4kokonaista maustepippuria
    • 4kokonaista neilikkaa
    • 1tlhienoa merisuolaa

Lisäksi

    • 1ps(250 g)Bimi makeaa varsiparsakaalia
    • 1(250 g)pieni paksoi
    • 2-3retiisiä
    • 1(100 g)banaanisalottisipuli
    • 1rs(100 g)siitakesieniä
    • 1/2pkt(250 g)ohutta riisinuudelia (Go-Tan Miehoen)
    • n. 1dlmungpavun ituja
    • nippu tuoretta korianteria
    • minttua
    • shiracha chilikastiketta
    • limetinlohkoja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna kattilassa vesi, kasvisfonditiiviste, kuoritut ja viipaloidut valkosipulinkynnet ja inkivääri sekä mausteet ja suola. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta noin 15 minuuttia ja siivilöi liemi. Kaada liemi takaisin kattilaan.
  2. Huuhtele bimit, paksoinlehdet ja retiisit. Pilko bimit ja siistitty paksoi sopiviksi suupaloiksi. Hienonna kuorittu salottisipuli. Puolita siitakesienet. Viipaloi retiisit ohuiksi. Paista siitakesieniä pinnoitetulla pannulla, kunnes neste on haihtunut. Kiehauta bimipalat vedessä erillisessä kattilassa nopeasti napakoiksi, upota kylmään veteen ja valuta.
  3. Valmista nuudelit paketin ohjeen mukaan ja valuta. Jaa nuudelit keittokulhojen pohjalle ja saksi hiukan lyhyemmiksi. Jaa kulhoihin nuudelien päälle muut esivalmistellut ainekset.
  4. Kaada kulhoihin kiehuvan kuumaa lientä ja viimeistele annokset tuoreilla yrteillä, mungpavun iduilla ja murskatuilla suolapähkinöillä. Mausta makusi mukaan chilikastikkeella ja limetillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    1,59/kpl14,20/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
    Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
    2,59/kpl11,56/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    0,82/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,65/kpl82,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    0,49/kpl37,69/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Meira maustepippuri kokonainen 20g
    0,85/kpl42,50/kg
  • Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    1,69/kpl33,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
    Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
    1,29/kpl86,00/kg
  • Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
    1,39/kpl3,97/kg
  • Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    2,99/kpl29,90/kg
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    1,79/kpl9,94/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Mama Riisinuudeli 225g
    2,09/kpl9,29/kg
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    2,19/kpl8,76/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl13,95/kg
  • Meira Korianteri 9 g
    Meira Korianteri 9 g
    1,85/kpl205,56/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,15/kpl7,67/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,95/kpl11,14/kg
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Pirkka sriracha kastike 240ml
    2,29/kpl9,54/l
  • Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
    Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
    5,002 kpl
    2,69/kpl12,51/l
  • Spice Up! sriracha chilikastike 200ml
    Spice Up! sriracha chilikastike 200ml
    2,59/kpl12,95/l
  • Lime
    Lime
    0,22/kpl2,89/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 33 arvostelua