Hot pot

Name: Hot pot
Total time: 60 min
Yield: 6-8 annosta
Ingredients: 2 1/2 l vettä; 4 Knorr Fond "du Chef" kana-annosfondia; 10 valkosipulinkynttä; 30 g tuoretta inkivääriä; 6-8 Pirkka mietoa punaista chiliä; 10 kokonaista neilikkaa; 5 laakerinlehteä; 5 tähtianista; 1 kanelitanko; 400 g Pirkka isoja katkarapuja (pakaste); kuorittuja raakoja jättikatkarapuja (pakaste); 1 rs Pirkka herkkusieniä; 1 pkt maustamatonta kiinteää tofua; 1 Pirkka parsakaalia; 150 g riisinuudeleita; 3-5 kevätsipulinvartta; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 dl Pirkka peanut butter crunchy -maapähkinävoita; 3 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta; 2 rkl riisiviinietikkaa; 2 tl seesamiöljyä; 1 tl sambal oelek chilitahnaa; 1 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna

Höyryävän kuuma hot pot on alunperin kiinalainen fonduetyyppinen ruoka. Hot pot sopii illanistujaisruoaksi ja sen voi tarjota myös keittona. Noin 4,85€/annos.

Katso miten valmistat #mts

19 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6-8 annosta
30 - 60 min

Ainekset

6-8 annosta

Liemi

- 2 1/2lvettä
- 4Knorr Fond "du Chef" kana-annosfondia
- 10valkosipulinkynttä
- 30gtuoretta inkivääriä
- 6-8(n. 100 g)Pirkka mietoa punaista chiliä
- 10kokonaista neilikkaa
- 5laakerinlehteä
- 5tähtianista
- 1kanelitanko

Lisäkkeet

- 400gPirkka isoja katkarapuja (pakaste)
- kuorittuja raakoja jättikatkarapuja (pakaste)
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1pkt(250 g)maustamatonta kiinteää tofua
- 1(400 g)Pirkka parsakaalia
- 150griisinuudeleita
- 3-5kevätsipulinvartta

Maapähkinätahna

- 1valkosipulinkynsi
- 1/2dlPirkka peanut butter crunchy -maapähkinävoita
- 3rklPirkka japanilaista soijakastiketta
- 2rklriisiviinietikkaa
- 2tlseesamiöljyä
- 1tlsambal oelek chilitahnaa
- 1rkltuoretta korianteria hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa vesi ja annosfondit kattilaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet sekä inkivääri. Viipaloi chilit, poista kannat ja siemenet. Lisää kaikki mausteet isoon pataan tai kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla 15-20 minuuttia.
Valmista sillä aikaa maustetahna. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki mausteet maapähkinävoin joukkoon.
Sulata katkaravut. Puhdista ja paloittele sienet kahteen-neljään osaan. Paloittele tofu ja parsakaali. Pätki riisinuudelit pienemmiksi. Hienonna kevätsipulit. Laita kaikki lisäkkeet erillisiin kulhoihin tarjolle.
Jos sinulla on erillinen keittolevy, voit nostaa padan keittolevyn päälle pöytään ja jokainen ruokailija voi kypsentää haluamansa raaka-aineet liemessä ja kauhoa lautaselleen myös lientä. Riisinuudelit voit pätkiä suoraan annoskulhojen pohjalle, ne kypsyvät, kun lisäät päälle lientä. Vaihtoehtoisesti voit myös sujauttaa kaikki lisäkkeet kerralla mausteliemeen ja kypsentää liedellä vielä muutaman minuutin ajan ja tarjota koko aterian keiton tapaan.
Tarjoa maapähkinätahnan kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 28.4.2017

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Äyriäiset
Ruokalajit
- Keitot
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Erityisruokavaliot

Knorr FOND DU CHEF Kana-annosfondi 4 x 28 g
1,59/kpl14,20/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
0,75/kpl7,50/kg
Inkivääri
0,97/kpl6,49/kg
Inkivääri luomu
8,99/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,39/kpl27,80/kg
Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
1,29/kpl86,00/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl197,50/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
0,99/kpl247,50/kg
Sallinen Laakerinlehti 30g
3,49/kpl116,33/kpl
Meira kanelitanko 15g
1,19/kpl79,33/kg
Santa Maria kanelitanko 20g
1,65/kpl82,50/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
-11 %7,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-11 %
3,95/kpl21,94/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
12,15/kpl
Äyriäistukku kuorittuja jättikatkarapuja 200g raaka
7,95/kpl39,75/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
2,69/kpl13,45/kg
Blue Dragon Tofu 349g
4,39/kpl12,58/kg
Navina tofu 500g maustamaton
2,29/kpl4,58/kg
Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
1,95/kpl7,80/kg
Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
1,25/kpl3,13/kg
Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
1,79/kpl9,94/kg
Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
2,19/kpl8,76/kg
Mama Riisinuudeli 225g
2,09/kpl9,29/kg
Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
2,89/kpl28,90/kg
Pirkka peanut butter crunchy 350g
2,69/kpl7,69/kg
Amona maapähkinävoi 350g
3,75/kpl10,71/kg
Amona Makeuttamaton maapähkinävoi 350g
3,75/kpl10,71/kg
Urtekram smooth maapähkinävoi 230g luomu
3,49/kpl15,17/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,55/kpl10,33/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
1,99/kpl13,27/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,09/kpl7,27/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
1,79/kpl17,90/l
Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
4,49/kpl29,93/l
Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
3,19/kpl21,27/l
Lanfranchi seesamiöljy 250ml
4,85/kpl19,40/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,19/kpl12,38/l
Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
7,19/kpl14,38/l
Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
2,25/kpl9,78/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
2,20/kpl11,00/kg
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
2,35/kpl11,75/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Hot pot

Ainekset

Liemi

Lisäkkeet

Maapähkinätahna

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Inkivääriglaseeratut karitsankareet

Kala-äyriäis hot pot

Kimchi Jigae eli korealainen porsaanlihakeitto

Kommentoi