Gado Gado -salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gado Gado -salaatti

Gado gado -salaatin sielu on soijalla ja chilillä maustettu maapähkinäinen kastike. Noin 2,40€/annos.

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä ja kuori perunat. Viipaloi ne jäähtyneinä.
  2. Keitä papuja ja herneitä 3 minuuttia kattilassa suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja upota ne heti kylmään veteen.
  3. Halkaise tomaatit ja siitakesienet. Paista siitakesienet pannulla pienessä tilkassa öljyä, kunnes vesi on haihtunut. Mausta ripauksella suolaa.
  4. Paloittele kurkku. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Leikkaa salaatti pieneksi ja punakaali ohuiksi suikaleiksi.
  5. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset monitoimikoneen kulhossa.
  6. Kokoa salaatit annoksiksi lautasille. Voit levittää kastikkeen paksuksi kerrokseksi lautasten pohjalle ja asetella pilkotut salaattiainekset tarjoiluastiaan kastikkeen päälle tai lisätä kastiketta perinteiseen tapaan kasvisten pinnalle. Mausta annokset suolalla ja mustapippurilla.

Tiesitkö että...

Huom! Korvaa halutessasi soijakastike kalakastikkeella, mutta huomioi, että tällöin ruoka ei sovi kasvissyöjille. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    1,89/kpl0,95/kg
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,69/kpl2,30/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    0,95/kpl4,75/kg
  • Pirkka soijapapu 250g pakaste
    Pirkka soijapapu 250g pakaste
    1,59/kpl6,36/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    1,29/kpl5,16/kg
  • Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    2,69/kpl10,76/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,35/kpl0,99/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    1,28/kpl2,79/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Pirkka suomalainen punakaali
    2,89/kg
  • Punakaali Suomi
    Punakaali Suomi
    1,57/kpl1,89/kg
  • Mungpavun itu 200g Suomi
    Mungpavun itu 200g Suomi
    2,79/kpl13,95/kg
  • Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380/230 g
    Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380/230 g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
    Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
    1,75/kpl4,07/kg
  • Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
    Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
    1,75/kpl7,00/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,89/kpl10,80/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka peanut butter smooth 350g
    Pirkka peanut butter smooth 350g
    2,89/kpl8,26/kg
  • Amona maapähkinävoi 350g
    Amona maapähkinävoi 350g
    3,75/kpl10,71/kg
  • Amona Makeuttamaton maapähkinävoi 350g
    Amona Makeuttamaton maapähkinävoi 350g
    3,75/kpl10,71/kg
  • Urtekram smooth maapähkinävoi 230g luomu
    Urtekram smooth maapähkinävoi 230g luomu
    3,25/kpl14,13/kg
  • Lime
    Lime
    0,49/kpl6,49/kg
  • Dansukker Fariinisokeri 500g
    Dansukker Fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    1,35/kpl61,36/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 55 arvostelua