Kasvispiirakka "vihis"
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 dl | vettä tai |
25 g | hiivaa tai |
2 tl | suolaa tai |
1 rkl | sokeria tai |
n. 12 dl | tai |
150 g | tai |
Riisi | |
---|---|
5 dl | vettä tai |
3/4 dl | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Täyte | |
1 dl | tummaa soijarouhetta tai |
2 (150 g) | porkkanaa tai |
1 (150 g) | iso sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
100 g | purjoa tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 rkl | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | basilikaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1/4 tl | currya tai |
Pinnalle | |
öljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 071 kJ / 257 kcal |
Rasva | 9,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,9 g |
Hiilihydraatit | 32,7 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 8 g |
Suola | 1,6 g |
Valmistus
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Mittaa joukkoon suola ja sokeri. Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja alusta taikina. Lisää huoneenlämpöinen margariini taikinan joukkoon ja alusta tasaiseksi. Kohota taikina lämpimässä kaksinkertaiseksi.
Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keitä soijarouhe vedessä (2 dl) 3 minuutin ajan. Valuta soijarouhe ja sekoita riisin joukkoon.
Kuori ja raasta porkkanat hienoksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Puhdista ja suikaloi purjo. Kuullota kasvikset öljyssä. Lisää tomaattisose ja mausteet. Sekoita kasvistäyte riisin joukkoon.
Kauli taikina leivinpaperin päällä noin kaksi kertaa uunipellin kokoiseksi levyksi. Nosta levy uunipellille siten, että toinen puolikas jää pellin ulkopuolelle. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi puolikkaan päälle ja käännä toinen puoli taikinasta kanneksi. Nipistele taikinan reunat kiinni.
Voitele piirakka öljyllä ja pistele pinta haarukalla. Paistaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 35 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehd ä.
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka curry 23g mausteseosHinta 0,55/kpl23,91/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Sallinen Soijarouhe tumma 800gHinta 5,49/kpl6,86/kg
- Pirkka basilika 8gHinta 0,79/kpl98,75/kg
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,89/kpl1,45/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Pirkka puuroriisi 1kgHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka Luomu curry 31gHinta 1,75/kpl56,45/kg
- Santa Maria Curry, purkki 34gHinta 1,69/kpl49,71/kg