Kvinoa-porkkanapyörykät, naurisranskalaiset ja pestodippiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kvinoa-porkkanapyörykät, naurisranskalaiset ja pestodippi

Kvinoapyörykät maistuvat ihanilta helpon pestodipin ja naurisranskalaisten kanssa. Vegaaniset pallerot maistuvat ihan kaikille, joten niitä kannattaa tehdä kerralla isompi satsi ja pakastaa. Noin 1,55€/annos

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta

Kvinoa-porkkanapyörykät

Pyörittelyyn

    • 3rkloliiviöljyä

Naurisranskalaiset

    • 5(600 g)naurista
    • 3rkloliiviöljyä
    • 1tlgaram masala -mausteseosta
    • 3/4tlsuolaa

Pestodippi

    • 1 1/2dlmakeuttamatonta soijajogurttia (Alpro)
    • 2rklUrtekram Luomu basilikapestoa

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
  2. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta kuoritut porkkanat raastimen hienolla terällä.
  3. Kuumenna pannulla öljy ja lisää mausteet. Lisää sipulit ja porkkanat ja kuullota, kunnes kasvikset pehmenevät.
  4. Rouhi siemensekoitus karkeasti veitsellä. Valuta pavuista neste.
  5. Kaada pavut isoon kulhoon ja murskaa ne perunasurvimella tai haarukalla. Lisää siemenrouhe, kypsä kvinoa, sipuli-porkkanaseos, tomaattisose ja oliiviöljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  6. Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä öljytyin käsin leivinpaperin päälle uunipellille. Taikinasta tulee noin 36 pyörykkää.
  7. Valmista naurisranskalaiset. Kuori nauriit ja leikkaa ne noin puolen sentin paksuisiksi tikuiksi. Kaada nauriit leivinpaperin päälle uunipellille. Sekoita öljy ja mausteet keskenään, valuta seos nauriiden päälle ja pyörittele nauriit kauttaaltaan öljyssä.
  8. Paahda pyöryköitä ja nauriita 200-asteisessa uunissa kiertoilmalla noin 30 minuuttia. Voit myös kypsentää ne tasalämmöllä 225 asteessa ja vaihtaa peltien paikkoja välissä.
  9. Valmista kastike sekoittamalla soijajogurtti ja pesto pienessä kulhossa.
  10. Anna kvinoapyöryköiden jäähtyä hetki ennen tarjoamista, sillä ne ovat juuri uunista tulleina pehmeitä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Urtekram kvinoa 350g luomu
    Urtekram kvinoa 350g luomu
    5,15/kpl14,71/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunspelt kvinoa 400g luomu
    Sunspelt kvinoa 400g luomu
    5,59/kpl13,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Risenta punainen kvinoa 500g luomu
    Risenta punainen kvinoa 500g luomu
    6,59/kpl13,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Borges mieto oliiviöljy 500ml
    Borges mieto oliiviöljy 500ml
    5,49/kpl10,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    6,75/kpl13,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    1,65/kpl45,83/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma maustepussi 60g
    Meira kurkuma maustepussi 60g
    1,35/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    1,55/kpl44,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Kurkumajauhe 320g
    Sallinen Kurkumajauhe 320g
    5,45/kpl17,03/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    2,59/kpl14,39/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle GoGreen salaattisekoitus 200 g
    GoGreen salaattisekoitus 200 g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Earth Control salaattisekoitus 150g
    Earth Control salaattisekoitus 150g
    5,002 kpl
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen salaattimix 400g
    Sallinen salaattimix 400g
    4,99/kpl12,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Nauris 1kg Suomi 1lk
    Nauris 1kg Suomi 1lk
    2,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Alpro soijavalmiste 500g maustamaton
    Alpro soijavalmiste 500g maustamaton
    2,15/kpl4,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Alpro pehmeän täyteläinen soijavalmiste 750g maustamaton
    Alpro pehmeän täyteläinen soijavalmiste 750g maustamaton
    2,99/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vihreä pesto 185g
    Pirkka vihreä pesto 185g
    -8 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-8 %
    2,45/kpl13,24/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sacla genovese pestokastike 90g
    Sacla genovese pestokastike 90g
    2,35/kpl26,11/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Barilla Genovese pestokastike 190g
    Barilla Genovese pestokastike 190g
    3,29/kpl17,32/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 31 arvostelua