Kasvissamosat
- Annosmäärä16 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Samosat ovat intialaisen keittiön mausteisia kasvisnyyttejä, jotka sopivat tarjottavaksi alku- tai välipalaksi tai pasteijoiden tapaan pikkusuolaisena. Kasvissamosat saavat kauniin värinsä kurkumasta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
16 kpl
Taikina | |
|---|---|
5 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 dl | öljyä tai |
1 1/2 dl | kuumaa vettä tai |
Täyte | |
400 g | tai |
1 (125 g) | punasipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 | tai |
1 1/2 dl | tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 tl | inkivääritahnaa tai |
3 tl | garam masala -mausteseosta tai |
1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
1 rkl | limetinmehua tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 900 kJ / 215 kcal |
Rasva | 6,6 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 32,1 g |
josta sokereita | 1,7 g |
Proteiini | 5,4 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Kuutioi perunat. Kiehauta vesi taikinaa varten.
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy ja kuuma vesi ja vaivaa sitkeäksi, tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä 30 minuuttia.
Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipalko ja poista siitä siemenet. Hienonna chili.
Kuumenna herneet kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuullota sipuleita ja chiliä öljyssä pannulla. Lisää inkivääritahna, garam masala, perunakuutiot ja herneet. Mausta korianterilla, limetillä ja suolalla.
Pyöritä taikina tangoksi ja jaa 8 osaan. Peitä palat kelmulla. Kauli yksi pala kerrallaan soikeaksi, halkaisijaltaan 15–18 cm, kiekoksi. Leikkaa kiekko keskeltä kahtia ja käännä puolikkaan suorat pinnat vastakkain, jotta saat muotoiltua taikinasta kartion.
Nipistele tötterön sauma hyvin kiinni ja täytä reilulla kahdella ruokalusikallisella täytettä. Sulje samosat painelemalla suu litteäksi ja rullaa reuna.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa samosat lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.
Huom! Kurkuma saattaa värjätä pintoja, joten kauli taikina esimerkiksi tiskipöydällä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,65/kpl36,11/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kgHinta 2,30/kpl1,15/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka suomalainen herne 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Meira mauste Garam masala 28gHinta 0,99/kpl35,36/kg
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira Kurkuma 24gHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Santa Maria Kurkuma 35gHinta 1,79/kpl51,14/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Apetit kotimainen herne 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Santa Maria Indian Garam Masala mausteseos, purkki 33gHinta 3,35/kpl101,52/kg
- Meira Garam Masala 36g tlk maustes sltonHinta 1,79/kpl49,72/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,7(85 arviota)
- yli 60 min4,2(37 arviota)
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- yli 60 min3,1(22 arviota)
- yli 60 min4,6(191 arviota)
- yli 60 min3,7(195 arviota)
- yli 60 min3,1(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (33 arviota)
- Tarkkuutta vähän!2 vuotta sittenMiksi tässä lukee GLUTEENITON? Ei kyllä ole.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenTarkkuutta vähän!, kiitos viestistäsi. Tieto on nyt korjattu reseptiin.