Kasvissamosat
- Annosmäärä 16 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Samosat ovat intialaisen keittiön mausteisia kasvisnyyttejä, jotka sopivat tarjottavaksi alku- tai välipalaksi tai pasteijoiden tapaan pikkusuolaisena. Kasvissamosat saavat kauniin värinsä kurkumasta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
16 kpl
Taikina
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl suolaa
- ½ dl öljyä
- 1 ja ½ dl kuumaa vettä
Täyte
- 400 g Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 1 (125 g) punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 ja ½ dl Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1 tl inkivääritahnaa
- 3 tl garam masala -mausteseosta
- 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 rkl limetinmehua
- ½ tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia900 kJ / 215 kcal
- Rasva6,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit32,1 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini5,4 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Kuutioi perunat. Kiehauta vesi taikinaa varten.
- Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy ja kuuma vesi ja vaivaa sitkeäksi, tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä 30 minuuttia.
- Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipalko ja poista siitä siemenet. Hienonna chili.
- Kuumenna herneet kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuullota sipuleita ja chiliä öljyssä pannulla. Lisää inkivääritahna, garam masala, perunakuutiot ja herneet. Mausta korianterilla, limetillä ja suolalla.
- Pyöritä taikina tangoksi ja jaa 8 osaan. Peitä palat kelmulla. Kauli yksi pala kerrallaan soikeaksi, halkaisijaltaan 15–18 cm, kiekoksi. Leikkaa kiekko keskeltä kahtia ja käännä puolikkaan suorat pinnat vastakkain, jotta saat muotoiltua taikinasta kartion.
- Nipistele tötterön sauma hyvin kiinni ja täytä reilulla kahdella ruokalusikallisella täytettä. Sulje samosat painelemalla suu litteäksi ja rullaa reuna.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa samosat lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.
Huom! Kurkuma saattaa värjätä pintoja, joten kauli taikina esimerkiksi tiskipöydällä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,40 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,89 € kappale (4,45 € kilogramma)
- Hinta 3,34 € kappaleYksikköhinta 101,21 € kilogramma
- Etuhinta 4,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 37,04 € kilogrammaNormaalihinta 1,78 € kappale (49,44 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,7(85 arviota)
- yli 60 min4,2(38 arviota)
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(22 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(194 arviota)
- yli 60 min3,7(252 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (33 arviota)
- Tarkkuutta vähän!3 vuotta sittenMiksi tässä lukee GLUTEENITON? Ei kyllä ole.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenTarkkuutta vähän!, kiitos viestistäsi. Tieto on nyt korjattu reseptiin.