Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Katajanmarjoilla maustettu ruusukaali
Katajanmarjoilla maustetut ruusukaalit sopivat lisäkkeeksi niin kinkun, kalkkunan kuin riistaruokienkin kanssa.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 60 kcal / annos (95g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(300 g)Pirkka ruusukaalia
- 3(100 g)Pirkka salottisipulia
- 1valkosipulinkynsi
- 2tlkatajanmarjoja huhmaressa hienonnettuna
- 1rklöljyä
- 1dlvettä
- 1/2tlsuolaa
- 2rklvoita
- ripaus mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Huuhdo ruusukaalit, poista tarvittaessa uloimmat lehdet ja leikkaa kanta pois. Isoimmat ruusukaalit voit leikata puoliksi. Suikaloi sipulit ja valkosipulinkynsi.
- Kuumenna öljy. Lisää sipulit ja katajanmarjat pannulle. Anna kuullottua pienellä lämmöllä noin 7 minuuttia.
- Lisää vesi, suola ja ruusukaalit. Hauduta kannen alla 8-10 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kypsyneet, mutta ovat vielä napakoita. Sekoita joukkoon voi ja mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
Vinkki! Saat voimakkaamman katajanmarjan maun, jos korvaat osan vedestä ginillä.Ravintosisältö perannos 95g100 g
- 60 kcal266 kJ
- Proteiinia1 g
- Hiilihydraatteja2 g
- Rasvaa5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi