Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Katajanmarjoilla maustettu ruusukaali
Katajanmarjoilla maustetut ruusukaalit sopivat lisäkkeeksi niin kinkun, kalkkunan kuin riistaruokienkin kanssa.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 60 kcal / annos (95g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(300 g)Pirkka ruusukaalia
- 3(100 g)Pirkka salottisipulia
- 1valkosipulinkynsi
- 2tlkatajanmarjoja huhmaressa hienonnettuna
- 1rklöljyä
- 1dlvettä
- 1/2tlsuolaa
- 2rklvoita
- ripaus mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Huuhdo ruusukaalit, poista tarvittaessa uloimmat lehdet ja leikkaa kanta pois. Isoimmat ruusukaalit voit leikata puoliksi. Suikaloi sipulit ja valkosipulinkynsi.
- Kuumenna öljy. Lisää sipulit ja katajanmarjat pannulle. Anna kuullottua pienellä lämmöllä noin 7 minuuttia.
- Lisää vesi, suola ja ruusukaalit. Hauduta kannen alla 8-10 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kypsyneet, mutta ovat vielä napakoita. Sekoita joukkoon voi ja mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
Vinkki! Saat voimakkaamman katajanmarjan maun, jos korvaat osan vedestä ginillä.Kategoriat
Sesongit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 95g100 g
- 60 kcal266 kJ
- Proteiinia1 g
- Hiilihydraatteja2 g
- Rasvaa5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi