Katajanmarjoilla maustettu ruusukaaliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Katajanmarjoilla maustettu ruusukaali

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Katajanmarjoilla maustetut ruusukaalit sopivat lisäkkeeksi niin kinkun, kalkkunan kuin riistaruokienkin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (300 g)
 
Pirkka ruusukaalia
tai
3 (100 g)
 
Pirkka salottisipulia
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
2 tl
 
katajanmarjoja huhmaressa hienonnettuna
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
voita
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
460 kJ / 110 kcal
Rasva
7,4 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
5 g
josta sokereita
4,6 g
Proteiini
3,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo ruusukaalit, poista tarvittaessa uloimmat lehdet ja leikkaa kanta pois. Isoimmat ruusukaalit voit leikata puoliksi. Suikaloi sipulit ja valkosipulinkynsi.

Kuumenna öljy. Lisää sipulit ja katajanmarjat pannulle. Anna kuullottua pienellä lämmöllä noin 7 minuuttia.

Lisää vesi, suola ja ruusukaalit. Hauduta kannen alla 8–10 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kypsyneet, mutta ovat vielä napakoita. Sekoita joukkoon voi ja mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.

Vinkki! Saat voimakkaamman katajanmarjan maun, jos korvaat osan vedestä ginillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Ruusukaali 400g 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    4,73/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    4,95/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Hinta n. 0,27/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Santa Maria Katajanmarja, purkki 22g
    Hinta 2,49/kpl
    113,18/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (18 arviota)