Katajanmarjoilla maustettu ruusukaali

Name: Katajanmarjoilla maustettu ruusukaali
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (300 g) Pirkka ruusukaalia; 3 (100 g) Pirkka salottisipulia; 1 valkosipulinkynsi; 2 tl katajanmarjoja huhmaressa hienonnettuna; 1 rkl öljyä; 1 dl vettä; 1/2 tl suolaa; 2 rkl voita; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Katajanmarjoilla maustetut ruusukaalit sopivat lisäkkeeksi niin kinkun, kalkkunan kuin riistaruokienkin kanssa.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (300 g)	Pirkka ruusukaalia tai
3 (100 g)	Pirkka salottisipulia tai
1	valkosipulinkynsi tai
2 tl	katajanmarjoja huhmaressa hienonnettuna tai
1 rkl	öljyä tai
1 dl	vettä tai
1/2 tl	suolaa tai
2 rkl	voita tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo ruusukaalit, poista tarvittaessa uloimmat lehdet ja leikkaa kanta pois. Isoimmat ruusukaalit voit leikata puoliksi. Suikaloi sipulit ja valkosipulinkynsi.

Kuumenna öljy. Lisää sipulit ja katajanmarjat pannulle. Anna kuullottua pienellä lämmöllä noin 7 minuuttia.

Lisää vesi, suola ja ruusukaalit. Hauduta kannen alla 8–10 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kypsyneet, mutta ovat vielä napakoita. Sekoita joukkoon voi ja mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.

Vinkki! Saat voimakkaamman katajanmarjan maun, jos korvaat osan vedestä ginillä.

Santa Maria Katajanmarja, purkki 22g
2,55/kpl
115,91/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Ruusukaali 400g 1lk
2,39/kpl
5,98/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
1,99/kpl
5,69/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Plussa-kortilla
-12 %
3,29/kpl
6,58/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.