Rantakala muikuista
- Annosmäärä4–5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Perinteinen rantakala on yksinkertainen kalakeitto, joka tällä kertaa valmistetaan muikuista. Helppoa!
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- 600–700 g pieniä muikkuja
- 2 sipulia
- 100 g voita
- 1 1/2 tl suolaa
- 10 kokonaista maustepippuria
- n. 4 dl vettä
- 8–10 (n. 800 g) Pirkka perunaa, keltainen pussi
- tilliä
- ruohosipulia
- 4 viipaletta ruisvuokaleipää
Ravintosisältö
- Energia643 kJ / 153 kcal
- Rasva7,2 g
- josta tyydyttynyttä3,9 g
- Hiilihydraatit12,4 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini9,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Perkaa muikut ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä. Hienonna sipulit. Sulata voi padassa tai laakeassa kattilassa. Kuullota sipulit. Levitä sipulien päälle muikut. Ripottele pinnalle suola ja pippurit. Kaada joukkoon vettä. Anna hautua miedolla lämmöllä puoli tuntia.
- Kuori ja lohko perunat. Lisää perunat kattilaan. Keitä edelleen miedolla lämmöllä vajaa puoli tuntia. Lisää vettä tarvittaessa. Tarkista perunoiden kypsyys.
- Ripottele keittoon runsaasti hienonnettua tilliä ja ruohosipulia. Tarjoa rantakala pannulla paahdettujen ruisleipäkuutioiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(147 arviota)
- yli 60 min3,5(44 arviota)
- 30 - 60 min4,0(46 arviota)
- 30 - 60 min4,0(70 arviota)
yli 60 min3,7(140 arviota)- yli 60 min4,5(62 arviota)
- 30 - 60 min3,9(101 arviota)
- alle 30 min3,7(42 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (17 arviota)
- Höh3 vuotta sittenJos muikkuja tunnin keittää, niin melkoista mössöä tulee.
- Tarkistakaa reseptit3 vuotta sittenRantakalaan EI kuulu peruna. Tuo on ihan kalakeittoa tuolla reseptillä.
- nytonreseptikohdallaan7 vuotta sittenTosiaankin erinomainen ohje, muikut kypsyvät aivan pehmeiksi ja maku on todellakin kohdallaan! Itse en pakkasesta otettuja vakuumipakattuja muikkuja huuhtele mutta muuten mennään ihan reseptin mukaan.
- Repo-658 vuotta sittenMelkein yhtä hyvää kuin rannalla keitetty, tuli nuotaveto ja lapsuus mieleen...