Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Thaimaalainen broilerisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen broilerisalaatti

Thaimaalainen broilerisalaatti syntyy muun muassa broilerinjauhelihasta, chilistä, kala-tai soijakastikkeesta ja pinnalle ripoltetavista pähkinöistä.

  • 4-5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 134 kcal / 100 g

Ainekset

4-5 annosta
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1-2rklPirkka kala- tai soijakastiketta
    • 1rkllimetinmehua
    • ripausmustapippuria
    • 1(n. 200 g)avokado
    • 1rkllimetinmehua
    • 1(n. 250 g)kurkku
    • 1/2-1rs(à 250 g)Pirkka miniluumutomaatteja
    • 1/2dlruoho- tai kevätsipulia hienonnettuna
    • 1ruukkuPirkka tammenlehtisalaattia

Kastike

Pinnalle

    • 1dlPirkka cashewpähkinöitä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ruskista jauheliha pannulla. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, kalakastikkeella, limetinmehulla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
  2. Halkaise, kuori ja paloittele avokado. Kaada limetinmehua avokadopalojen päälle. Halkaise kurkku, poista halutessasi siemenet lusikalla ja paloittele. Puolita tomaatit ja revi salaatti.
  3. Levitä salaatti laakealle vadille, lisää jauhelihaseos, avokadot, kurkut, tomaatit ja ruoho- tai kevätsipulit.
  4. Hienonna chili. Sekoita kastikkeen kaikki ainekset keskenään ja pirskottele kastike salaatin päälle. Paahda pähkinät kuivalla pannulla, rouhi niitä hieman ja ripottele salaatin pinnalle. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 134 kcal561 kJ
  • Proteiinia9,21 g
  • Hiilihydraatteja3,73 g
  • Rasvaa10,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen broilerin jauheliha 400g
    Pirkka suomalainen broilerin jauheliha 400g
    -3 %5,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-3 %
    2,85/kpl7,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Blue Dragon kalakastike 150ml
    Blue Dragon kalakastike 150ml
    2,89/kpl19,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,34/kpl4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Avokado luomu
    Avokado luomu
    12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,52/kpl1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    1,29/kpl5,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,49/kpl29,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -13 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,59/kpl20,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    2,39/kpl34,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Den Lille Nöttefabrikken 160g Cashew cashewpähkinä
    Den Lille Nöttefabrikken 160g Cashew cashewpähkinä
    6,69/kpl41,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua