Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Thaimaalainen korianteri-kookoskalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen korianteri-kookoskala

Thaimaalainen korianteri-kookoskala on ihanan helppo tehdä. Tarjoa basmati- tai jasmiiniriisin kanssa.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 370 kcal / annos (250g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista kalasta nahka. Leikkaa filee pitkittäin puoliksi ja puolikkaat edelleen kuuteen palaan.
  2. Kuumenna currytahna ja tilkka kookosmaitoa paistokasarissa. Anna kiehua hetki. Kaada loput kookosmaidosta kasariin, lisää limetinmehu ja -kuori sekä kalakastike. Kuumenna kiehuvaksi.
  3. Lisää pavut ja keitä kannen alla 2-3 minuuttia. Nosta kalapalat liemeen ja keitä 1-2 minuuttia. Käännä kalapalat, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
  4. Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa riisin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kookosmaito saattaa jähmettyä tai jopa kovettua säilytyksen aikana. Sekoita kookosmaito lusikalla ennen käyttöä. Kuumennettaessa kookosmaito muuttuu uudelleen juoksevaksi.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 370 kcal1 550 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka keltainen currytahna 114g
    Pirkka keltainen currytahna 114g
    1,59/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle DeSiam keltainen currytahna 70g
    DeSiam keltainen currytahna 70g
    2,09/kpl29,86/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,37/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Blue Dragon kalakastike 150ml
    Blue Dragon kalakastike 150ml
    2,89/kpl19,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,69/kpl2,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    0,95/kpl4,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 17 arvostelua
  • Food for future7.9.2016

    Ruoka oli todella maukasta, mutta miinuksena kastike oli liian löysää. Myös annokseen sopisi inkivääri, chili ja sipuli ja currytahnaa voisi laittaa enemmän. Muuten ruoka oli virkistävä ja sopii kesällä hyvin lounaaksi.