Katkarapukeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapukeitto

  • Annosmäärä3–4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Tomaattinen katkarapukeitto pyöristetään kermalla. Chili antaa keitolle pientä potkua. Keitto sopii hyvin alkukeitoksi.

    Ainekset

    3–4 annosta
    1 ps (180 g)
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1
     
    iso valkosipulinkynsi
    tai
    1/2
     
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 tlk (400 g)
     
    tomaattimurskaa
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    1
     
     
    Knorr Fond "du Chef" kala-annosfondi
    tai
    kalaliemikuutio
    tai
    1 dl
     
    Pirkka kuohukermaa
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
     
    ruohosipulia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    225 kJ / 54 kcal
    Rasva
    3,9 g
    josta tyydyttynyttä
    1,8 g
    Hiilihydraatit
    1,8 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    2,5 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan.

    Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili. Kuullota niitä öljyssä kattilassa muutama minuutti.

    Lisää tomaattimurska, vesi ja kalaliemivalmiste. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmeää.

    Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää puolet katkaravuista sekä kerma ja soseuta vielä. Mausta tarvittaessa suolalla.

    Annostele keitto lautasille ja jaa jokaiseen annokseen katkarapuja. Ripottele ruohosipulia ja halutessasi muutama pisara kermaa pinnalle.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Hinta 1,59/kpl
      31,80/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka tomaattimurska 500 g
      Hinta 0,69/kpl
      1,38/kg
    • Maggi 80g Kalaliemi 8 palaa
      Hinta 1,55/kpl
      19,38/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Hinta 2,75/kpl
      5,50/l
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
      Hinta 10,75/kpl
      26,88/kg
    • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 4,29/kpl
      23,83/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,10/kpl
      0,95/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Petti hieno tomaattimurska 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Mutti tomaattimurska 400g
      Hinta 0,99/kpl
      2,47/kg
    • Knorr kalaliemikuutio 10x10g
      Hinta 1,59/kpl
      15,90/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Valio kuohukerma 0,5 l
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (68 arviota)

    • Aino
      3 vuotta sitten
      Tosi hyvää myös ilman chiliä ja kermana kaurapohjaista ”juustokermaa”! Tulee vakkariarkiruokalistalle.
    • kotikokkaaja
      3 vuotta sitten
      hyvää!