LohiruusukkeetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohiruusukkeet

Sitruunalla ja parmesaanilla täytetyt lohiruusukkeet ovat juhlava ruoka keväiselle aterialle. Kokeile ja ihastu! Tämäkin resepti vain n. 2,95€/annos*.

25 arvostelua2
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
Katso video
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 275 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgPirkka lohifileetä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 1sitruunan kuori raastettuna
    • 50g(1 1/4 dl)parmesaania raastettuna
    • 1rklvoita
    • cocktailtikkuja

Koristeluun

    • sitruunanlohkoja
    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Hienonna tilli. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja parmesaani. Sekoita ainekset.
  2. Leikkaa lohifilee irti nahasta vinottain runsaan sentin paksuisina viipaleina. Levitä viipaleet työlaudalle leivinpaperin päälle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
  3. Levitä viipaleille tilli-sitruuna-parmesaaniseos. Kiedo viipaleet ruusukkeiksi ja kiinnitä cocktailtikuilla Nosta ruusukkeet laakeaan, voilla voideltuun uunivuokaan.
  4. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Koristele vuoka sitruunanlohkoilla ja tillinoksilla.Tarjoa lohiruusukkeet esimerkiksi perunasoseen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia 30 g
  • Hiilihydraatteja1 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    29,99/kg
  • Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    29,99/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    19,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,49/kpl32,45/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,09/kpl40,45/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
    Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
    1,19/kpl0,00/kappale
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 25 arvostelua
  • Virpakka28.3.2016

    Todella hyvä lohiruoka - suosittelen, vaikka ihan vieraillekin tarjottavaksi. Tikuilla askartelun sijaan laitoin rullat muffinssi-pellin syvennyksiin ja toimi erinomaisesti. Näin sai hyödynnnettyä pienemmätkin siivut kun laittoi yhteen kaksi ja muovautuivat hyvin yhdeksi rullaksi muffinssivuoassa.

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Nimetön käyttäjä27.3.2016

    Tosi hyvä! Parmesaani antoi hyvän säväyksen.

    Ilmoita asiattomasta viestistä