LohiruusukkeetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohiruusukkeet

Sitruunalla ja parmesaanilla täytetyt lohiruusukkeet ovat juhlava ruoka keväiselle aterialle. Kokeile ja ihastu! Tämäkin resepti vain n. 2,95€/annos*.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 275 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgPirkka lohifileetä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 1sitruunan kuori raastettuna
    • 50g(1 1/4 dl)parmesaania raastettuna
    • 1rklvoita
    • cocktailtikkuja

Koristeluun

    • sitruunanlohkoja
    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Hienonna tilli. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja parmesaani. Sekoita ainekset.
  2. Leikkaa lohifilee irti nahasta vinottain runsaan sentin paksuisina viipaleina. Levitä viipaleet työlaudalle leivinpaperin päälle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
  3. Levitä viipaleille tilli-sitruuna-parmesaaniseos. Kiedo viipaleet ruusukkeiksi ja kiinnitä cocktailtikuilla Nosta ruusukkeet laakeaan, voilla voideltuun uunivuokaan.
  4. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Koristele vuoka sitruunanlohkoilla ja tillinoksilla.Tarjoa lohiruusukkeet esimerkiksi perunasoseen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia 30 g
  • Hiilihydraatteja1 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    24,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY
    Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY
    29,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna Primofiori 500g
    Sitruuna Primofiori 500g
    1,00/kpl2,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,99/kpl39,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    1,15/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 23 arvostelua
  • Virpakka28.3.2016

    Todella hyvä lohiruoka - suosittelen, vaikka ihan vieraillekin tarjottavaksi. Tikuilla askartelun sijaan laitoin rullat muffinssi-pellin syvennyksiin ja toimi erinomaisesti. Näin sai hyödynnnettyä pienemmätkin siivut kun laittoi yhteen kaksi ja muovautuivat hyvin yhdeksi rullaksi muffinssivuoassa.

  • Nimetön käyttäjä27.3.2016

    Tosi hyvä! Parmesaani antoi hyvän säväyksen.