LohiruusukkeetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohiruusukkeet

Sitruunalla ja parmesaanilla täytetyt lohiruusukkeet ovat juhlava ruoka keväiselle aterialle. Kokeile ja ihastu! Tämäkin resepti vain n. 2,95€/annos*.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 275 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgPirkka lohifileetä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 1sitruunan kuori raastettuna
    • 50g(1 1/4 dl)parmesaania raastettuna
    • 1rklvoita
    • cocktailtikkuja

Koristeluun

    • sitruunanlohkoja
    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Hienonna tilli. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja parmesaani. Sekoita ainekset.
  2. Leikkaa lohifilee irti nahasta vinottain runsaan sentin paksuisina viipaleina. Levitä viipaleet työlaudalle leivinpaperin päälle. Mausta fileet sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
  3. Levitä viipaleille tilli-sitruuna-parmesaaniseos. Kiedo viipaleet ruusukkeiksi ja kiinnitä cocktailtikuilla Nosta ruusukkeet laakeaan, voilla voideltuun uunivuokaan.
  4. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Koristele vuoka sitruunanlohkoilla ja tillinoksilla.Tarjoa lohiruusukkeet esimerkiksi perunasoseen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 150g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia30 g
  • Hiilihydraatteja1 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    28,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY
    Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY
    29,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,79/kpl35,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,15/kpl30,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    1,15/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 23 arvostelua
  • Virpakka28.3.2016

    Todella hyvä lohiruoka - suosittelen, vaikka ihan vieraillekin tarjottavaksi. Tikuilla askartelun sijaan laitoin rullat muffinssi-pellin syvennyksiin ja toimi erinomaisesti. Näin sai hyödynnnettyä pienemmätkin siivut kun laittoi yhteen kaksi ja muovautuivat hyvin yhdeksi rullaksi muffinssivuoassa.

  • Nimetön käyttäjä27.3.2016

    Tosi hyvä! Parmesaani antoi hyvän säväyksen.