Lohi-parsakaalipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-parsakaalipiirakka

Lohi-parakaalipiirkka on mainio illanistujaistarjottava salaatin kanssa. N. 1,50€/annos*.

  • 8-12 palaa
  • 30 - 60 min
  • 170 kcal / 100 g

Ainekset

8-12 palaa

Täyte

    • 1pieni (n. 200 g)purjo
    • 1rklöljyä
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 1pkt(200 g)Pirkka lämminsavustettua kirjolohifileetä

Munamaito

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Kiehauta purjo paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon parsakaalit. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia ja ja sekoita joukkoon tilli. Paloittele lämminsavukirjolohi, josta on poistettu nahka.
  2. Kauli sulanut taikina pyöreäksi levyksi ja nosta levy kaulimen avulla piirakkavuokaan (halkaisija noin 30 cm). Painele taikinalevy vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia. Levitä puolikypsälle pohjalle purjo-parsakaaliseos ja kalapalat.
  3. Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon ruokakerma ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakkavuokaan. Ripottele piirakan pinnalle juustoraastetta. Paista piirakkaa edelleen uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut väriä. Anna piirakan jäähtyä hetken aikaa ennen tarjoilua. Ripottele päälle tilliä. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 170 kcal710 kJ
  • Proteiinia6,66 g
  • Hiilihydraatteja9,75 g
  • Rasvaa11,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    1,75/kpl4,38/kg
  • Purjo ulkomainen
    1,10/kpl3,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    3,85/kpl
  • Pirkka parsakaali 450 g pakaste
    1,09/kpl2,42/kg
  • Apetit parsakaali 200g pakaste
    1,75/kpl8,75/kg
  • Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    0,57/kpl2,85/l
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 23 arvostelua