K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
KesäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäsalaatti

Kesäsalaatissa raparperi maistuu makeiden mansikoiden ja suolaisen fetajuuston kanssa.

5 annostaalle 30 min225 kcal / annos (220g)

Ainekset

5 annosta
    • 300graparperia (2-3 vartta)
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2kurkkua
    • 1/2l(250 g)tuoreita mansikoita
    • 1ps(80 g)VihreäKeiju Lempi -annossalaattia
    • 1dlcashewpähkinöitä

Kastike

    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele raparperit noin 3 cm:n mittaisiksi paloiksi. Paahda raparperipaloja ja sokeria pannulla sen aikaa, että sokeri sulaa ja raparperit hieman pehmenevät. Nosta raparperit pois kuumalta pannulta. Keitä pannulle jäänyttä sokerilientä hiljalleen pari minuuttia, kunnes liemi sakenee hieman.
  2. Sekoita kastiketta varten valkoviinietikka ja raparpereista keitetty sokeriliemi. Mausta ripauksella mustapippuria.
  3. Viipaloi kurkku ja mansikat. Paloittele fetajuusto reiluiksi paloiksi.
  4. Asettele laakealle vadille salaatinlehdet, raparperit, kurkkuviipaleet, mansikat ja fetapalat. Ripottele pinnalle pähkinät. Paahda pähkinät halutessasi. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 220g100 g

  • 225 kcal941 kJ
  • Proteiinia 9 g
  • Hiilihydraatteja15 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    1,85/kpl
    5,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,50/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,49/kpl
    16,60/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa nauha
    Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa nauha
    4,69/kpl
    18,76/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    2,99/kpl
    14,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    2,79/kpl
    13,95/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    3,39/kpl
    22,60/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    2,49/kpl
    19,92/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Pirkka cashewpähkinä 200g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -30 %
    5,002 kpl
    3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 500g
    Pirkka cashewpähkinä 500g
    8,49/kpl
    16,98/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,99/kpl
    5,68/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille31 arvostelua