KesäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäsalaatti

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kesäsalaatissa raparperi maistuu makeiden mansikoiden ja suolaisen fetajuuston kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
300 g
 
raparperia (2-3 vartta)
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2
 
kurkkua
tai
1/2 l (250 g)
 
tuoreita mansikoita
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1 ps (80 g)
 
VihreäKeiju Lempi -annossalaattia
tai
1 dl
 
cashewpähkinöitä
tai

Kastike

1 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Valmistus

alle 30 min

Paloittele raparperit noin 3 cm:n mittaisiksi paloiksi. Paahda raparperipaloja ja sokeria pannulla sen aikaa, että sokeri sulaa ja raparperit hieman pehmenevät. Nosta raparperit pois kuumalta pannulta. Keitä pannulle jäänyttä sokerilientä hiljalleen pari minuuttia, kunnes liemi sakenee hieman.

Sekoita kastiketta varten valkoviinietikka ja raparpereista keitetty sokeriliemi. Mausta ripauksella mustapippuria.

Viipaloi kurkku ja mansikat. Paloittele fetajuusto reiluiksi paloiksi.

Asettele laakealle vadille salaatinlehdet, raparperit, kurkkuviipaleet, mansikat ja fetapalat. Ripottele pinnalle pähkinät. Paahda pähkinät halutessasi. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka Parhaat mansikka Calinda 900g Espanja 1lk
    Hinta 11,90/kpl
    13,22/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,39/kpl
    19,12/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,61/kpl
    4,59/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 2,08/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka mansikka 400g 1lk
    Hinta 4,99/kpl
    12,48/kg
  • Mevgal 200g aito kreikkalainen fetajuusto laktoositon
    Hinta 5,15/kpl
    25,75/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Fontana Feta 150g Original
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,29/kpl
    21,93/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl (26,60/kg)
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (33 arviota)

  • Maya
    2 vuotta sitten
    Sipuli ja mansikka? Ei voi illa titta!