Katkaravuilla koristeltu lohi
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Gluteeniton
Ainekset
2 kpl (à 500 g) | kirjolohifileetä tai |
4 rkl | sitruunanmehua tai |
2 tl | suolaa tai |
mustapippurirouhetta tai | |
Kypsän kalan pintaan ja täytteeksi | |
|---|---|
1 tl | suolaa tai |
mustapippurirouhetta tai | |
2 rs (à 100 g) | maustamatonta tuorejuustoa tai |
3 tl | tai |
Koristelu | |
2 dl | kuohukermaa tai |
1 dl | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 ps (180 g) | tai |
1/2 | tuore kurkku tai |
1–2 | sitruunaa tai |
tilliä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 838 kJ / 200 kcal |
Rasva | 15,6 g |
josta tyydyttynyttä | 5,8 g |
Hiilihydraatit | 1,6 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 12,6 g |
Suola | 1,7 g |
Valmistus
Mausta kalafileet mielellään jo edellisenä päivänä sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.
Pane fileet nahkapuoli ylöspäin vierekkäin leivinpaperille uunipannuun. Peitä alumiinifoliolla. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Poista fileistä nahka. Ripottele molempien fileiden pintaan 1/2 tl suolaa ja mustapippurirouhetta. Jäähdytä fileet.
Sekoita tuorejuusto ja pesto. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon majoneesi sekä sitruunanmehu. Sulata ja valuta katkaravut. Viipaloi koristekurkut.
Siirrä toinen kalafilee tarjoiluvadille ja levitä päälle juustoseos. Ripottele pinnalle reilusti tillisilppua. Nosta päälle toinen filee ja peitä pinta kermavaahtoseoksella. (Pinnalle tulevaa seosta on reilusti, koska se on samalla kastiketta perunan kanssa syötynä.)
Koristele kalan pinta raidalliseksi katkaravuilla, kurkulla, sitruunalla ja tillillä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 2,19/kpl12,17/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka vihreä pesto 185gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl13,51/kgIlman Plussa-korttia 2,79/kpl
- Pirkka Kevyt majoneesi 250gHinta 1,69/kpl6,76/kg
- Pirkka katkaravut 180g MSC pakasteHinta 4,29/kpl23,83/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,40/kpl3,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Valio kuohukerma 0,5 lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Urtekram vihreä pesto 130g luomuHinta 3,89/kpl29,92/kg
- K-Menu vihreä pesto 290gHinta 2,15/kpl7,41/kg
- Plussa-etu −23 %Kavli kevytmajoneesi 275 gPlussa-kortillaEtuhinta 2,49/kpl9,05/kgIlman Plussa-korttia 3,25/kpl
- Hellmann's majoneesi 400g kevytHinta 5,49/kpl13,73/kg
- Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakasteHinta 10,75/kpl26,88/kg
- Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakasteHinta 3,99/kpl22,17/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(10 arviota)
- 30 - 60 min3,8(19 arviota)
- 30 - 60 min4,0(7 arviota)
- 30 - 60 min4,7(3 arviota)
- yli 60 min4,3(7 arviota)
- 30 - 60 min4,2(51 arviota)
- 30 - 60 min