Kaura-siemenleipä

Name: Kaura-siemenleipä
Total time: 60 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 5 dl vettä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 1 dl Pirkka auringonkukansiemeniä; 2 dl Pirkka kaurahiutaleita; 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 1/2 tl suolaa; 9–10 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 50 g Becel Gold 70 % margariinia

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Kaura-siemenleipä saa rakennetta ja makua auringonkukansiemenistä.

Kananmunaton

Ainekset

2 kpl

5 dl	vettä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
1 dl	Pirkka auringonkukansiemeniä tai
2 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
1/2 dl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
9–10 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
50 g	Becel Gold 70 % margariinia tai

Ravintosisältö

Energia	945 kJ / 226 kcal
Rasva	6,7 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	32,9 g
josta sokereita	4,7 g
Proteiini	7,8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon kuivahiiva, auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet, hunaja ja suola. Sekoita tasaiseksi ja alusta jauhot vähitellen taikinaan. Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Jaa taikina kahteen osaan ja leivo palat pyöreiksi leiviksi. Kohota leivät hyvin, 20–30 minuuttia.

Vedä ristiviillot mahdollisimman terävällä veitsellä leipien pinnalle. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Tarjoa keiton kanssa.

Plussa-etu −28 %
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,00/kpl
22,73/kg
Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (31,59/kg)
Pirkka auringonkukansiemenet 180g
Hinta 1,49/kpl
8,28/kg
Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Becel 380g Gold kasvirasvalevite
Etuhinta 2,99/kpl
7,87/kg
norm. 3,39/kpl (8,92/kg)
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,09/kpl
24,77/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
Hinta 3,09/kpl
10,30/kg
Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
Hinta 2,79/kpl
7,44/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Ingmariini 250 g laktoositon levite
Hinta 2,45/kpl
9,80/kg
Pysyvästi edullinen
Alentaja +kalium kasvirasvalevite 70 % 400 g
Hinta 4,59/kpl
11,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.