Kaura-siemenleipä

Name: Kaura-siemenleipä
Total time: 60 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 5 dl vettä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 1 dl Pirkka auringonkukansiemeniä; 2 dl Pirkka kaurahiutaleita; 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 1/2 tl suolaa; 9–10 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 50 g Becel Gold 70 % margariinia

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Kaura-siemenleipä saa rakennetta ja makua auringonkukansiemenistä.

Kananmunaton

Ainekset

2 kpl

5 dl	vettä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
1 dl	Pirkka auringonkukansiemeniä tai
2 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
1/2 dl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
9–10 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
50 g	Becel Gold 70 % margariinia tai

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon kuivahiiva, auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet, hunaja ja suola. Sekoita tasaiseksi ja alusta jauhot vähitellen taikinaan. Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Jaa taikina kahteen osaan ja leivo palat pyöreiksi leiviksi. Kohota leivät hyvin, 20–30 minuuttia.

Vedä ristiviillot mahdollisimman terävällä veitsellä leipien pinnalle. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Tarjoa keiton kanssa.

Pirkka kuivahiiva 4x11g
1,29/kpl
29,32/kg
Pirkka auringonkukansiemenet 180g
1,49/kpl
8,28/kg
Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
1,35/kpl
1,35/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
2,89/kpl
1,45/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
3,09/kpl
10,30/kg
Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
3,39/kpl
4,24/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
3,45/kpl
1,73/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Elovena iso kaurahiutale 900 g
3,95/kpl
4,39/kg
Elovena kaurahiutale 1 kg
2,29/kpl
2,29/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Plussa-kortilla
-10 %
2,502 kpl
1,39/kpl
31,59/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
3,09/kpl
28,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.