Hunajainen siemenleipä
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Hunajainen siemenleipä saa rakennetta ja makua siemenistä. Hunaja parantaa hiivan kohotuskykyä, lisää leivän säilyvyyttä ja antaa makua.
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
- 5 dl Pirkka kevytmaitoa
- 2 dl Pirkka kaurahiutaleita
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 1 dl auringonkukan- tai pellavansiemeniä
- 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 9–10 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 1/2 dl öljyä
Pinnalle
- maitoa
- hiivaleipävehnäjauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 050 kJ / 251 kcal
- Rasva8,1 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit34,4 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini9,2 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuumenna maito noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kaurahiutaleet ja kuivahiiva, siemenet, hunaja sekä suola. Sekoita tasaiseksi ja alusta jauhot vähitellen taikinaan. Lisää alustamisen loppuvaiheessa öljy. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Jaa taikina kahteen osaan ja leivo palat pyöreiksi leiviksi. Kohota leivät hyvin, 20–30 minuuttia.
- Voitele leivät maidolla ja ripottele pintaan jauhoja. Levitä jauhot leipien päälle tasaiseksi kerrokseksi varovasti kädellä sivellen. Käsittele kohonneita leipiä hyvin varoen, jotta ne eivät lässähdä. Vedä vielä lopuksi ristiviillot leipien pinnalle mahdollisimman terävällä ja ohuella veitsellä. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(10 arviota)
- yli 60 min4,6(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(3 arviota)
- yli 60 min4,2(6 arviota)
- 30–60 min3,9(192 arviota)
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,3(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (19 arviota)
- Elaichi27 päivää sittenHelppo hyvä resepti , jota voi soveltaa omiin tarpeisiin. Pienet muutokset eivät lopputulosta huononna . Maku oli hyvä ja rapea kuori oli mieleen. Tällä kertaa käytin mitä kaapista löytyi, eli kurpitsansiemeniä ja kardemummapalon siemeniä.