Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Ruutuleipä
- n. 16 palaa
- yli 60 min
- 231 kcal / 100 g
Ainekset
n. 16 palaa
- 1pkt(500 g)Pirkka Luomu porkkanasosetta
- 1tlsuolaa
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 1/2dlöljyä
Pinnalle
Valmistus
yli 60 min- Lämmitä porkkanasose hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Sekoita joukkoon hunaja, suola ja hiutaleisiin sekoitettu kuivahiiva.
- Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot ja lisää lopuksi öljy. Taikina saa olla löysähköä. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
- Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle noin 30x25 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy veitsellä tai taikinapyörällä haluamasi kokoisiksi ruuduiksi. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Voitele ruutuleipä vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 231 kcal969 kJ
- Proteiinia6,88 g
- Hiilihydraatteja40,2 g
- Rasvaa5,27 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi