Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
RuutuleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ruutuleipä

  • n. 16 palaa
  • yli 60 min
  • 231 kcal / 100 g

Ainekset

n. 16 palaa

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä porkkanasose hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Sekoita joukkoon hunaja, suola ja hiutaleisiin sekoitettu kuivahiiva.
  2. Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot ja lisää lopuksi öljy. Taikina saa olla löysähköä. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
  3. Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle noin 30x25 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy veitsellä tai taikinapyörällä haluamasi kokoisiksi ruuduiksi. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
  4. Voitele ruutuleipä vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 231 kcal969 kJ
  • Proteiinia6,88 g
  • Hiilihydraatteja40,2 g
  • Rasvaa5,27 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu porkkanasose 500 g
    Pirkka Luomu porkkanasose 500 g
    2,79/kpl5,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,29/kpl12,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen neljän viljan hiutale 700g
    Pirkka Luomu suomalainen neljän viljan hiutale 700g
    1,49/kpl2,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Luomu 4-viljan hiutale
    Myllärin Luomu 4-viljan hiutale
    -25 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-25 %
    1,35/kpl2,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu