Keftedes, kreikkalaiset lihapullat
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Keftedeksiin tulee paljon yrttejä ja sipulia. Lihapullat leivitetään, joten ne paistuvat erittäin herkullisiksi.
Ainekset
6 annosta
- n. 500 g karitsan jauhelihaa
- 3 paahtoleipää
- 1 dl punaviiniä tai vettä
- 1 kananmuna
- 1/2 dl Pirkka paahdettua sipulirouhetta
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
- 1 tl oreganoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Leivitykseen
- vehnäjauhoja
Paistamiseen
- juoksevaa rasvaseosta
Kastike
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 1 1/2 dl punaviiniä tai vettä
- 3/4 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia549 kJ / 131 kcal
- Rasva7,6 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini7,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata jauheliha. Leikkaa leivistä kuoret. Mittaa punaviini kulhoon, murusta leivät joukkoon ja anna turvota noin 5 minuuttia. Lisää kaikki ainekset leipäseoksen joukkoon ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta öljytyin käsin peukalonpään kokoisia pyöryköitä. Pyöritä pyörykät vehnäjauhoissa. Paista rasvassa kauniin ruskeiksi parissa erässä.
- Lisää pannulle lihapyöryköiden päälle paseerattu tomaatti, punaviini tai vesi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää hienonnettua persiljaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,8(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(26 arviota)
- yli 60 min3,8(266 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,2(10 arviota)
30–60 min4,0(4 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,8(31 arviota)
- 30–60 min4,7(52 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (93 arviota)