Keftedes, kreikkalaiset lihapullat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Keftedes, kreikkalaiset lihapullat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Keftedeksiin tulee paljon yrttejä ja sipulia. Lihapullat leivitetään, joten ne paistuvat erittäin herkullisiksi.

    Ainekset

    6 annosta
    n. 500 g
     
    karitsan jauhelihaa
    tai
    3
     
    paahtoleipää
    tai
    1 dl
     
    punaviiniä tai vettä
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1/2 dl
     
    Pirkka paahdettua sipulirouhetta
    tai
    2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    2 rkl
     
    tuoretta persiljaa hienonnettuna
    tai
    2 rkl
     
    tuoretta minttua hienonnettuna
    tai
    1 tl