Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Tarjoa feta-tomaattikastike lihapullien kanssa. Maistuu koko perheelle.

    Ainekset

    4 annosta
    400 g
     
    Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
    tai
    2 viipaletta (à 20 g)
     
    vaaleaa paahtoleipää
    tai
    1 dl
     
    maitoa
    tai
    1 pieni
     
    sipuli
    tai
    1/2 rkl
     
    juoksevaa margariinia
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1 tl
     
    Pirkka oreganoa
    tai
    1/2 tl
     
    minttua
    tai
     
    mustapippurirouhetta
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
     
    paistamiseen juoksevaa margariinia
    tai

    Feta-tomaattikastike

    1 1/2 dl (à 390 g)
     
    tai
    2 1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1/4 tl
     
    minttua
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
     
    mustapippurirouhetta
    tai
    1/2 tlk (à 365 g/200 g)
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min
    Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja paloittele pieniksi palasiksi. Pane leipäpalat kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita puuhaarukalla ja anna turvota hetki.
    Silppua sipuli ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Silppua valkosipuli. Lisää kulhoon leivän joukkoon sipuli, valkosipuli, suola, oregano, minttu, mustapippurirouhetta, jauheliha ja muna. Sekoita lihapullataikina tasaiseksi.
    Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin 16 lihapullaa kostutetulle leikkuulaudalle. Kuumenna rasva paistinpannussa ja kypsennä lihapullat kahdessa erässä kauniin ruskeiksi. Halkaise yksi lihapulla kypsyyden toteamiseksi. Hauduta lihapullia tarvittaessa kannen alla.
    Kastiketta varten hienonna tomaattimurska suvasekoittimella teräskattilassa. Mittaa kattilaan lisäksi vesi, vehnäjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Mausta hunajalla, mintulla, suolalla ja mustapippurirouheella.
    Pane kastike tarjolle kulhoon ja ripottele pinnalle valutettuja salaattijuustokuutioita ja koristeeksi esimerkiksi tuoretta minttua. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja tuoretta leipää.
    Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka yrttitomaattimurska 390g
      Pirkka yrttitomaattimurska 390g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -14 %
      2,803 kpl
      1,09/kpl
      2,79/kg
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,69/kpl
      10,54/kg
    • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
      Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
      2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      4,69/kpl
      9,38/kg
    • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      4,59/kpl
      13,11/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,99/kpl
      26,53/kg
    • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
      Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
      9,95/kpl
      27,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      1,15/kpl
      42,59/kg
    • Pirkka oregano 6g
      Pirkka oregano 6g
      0,55/kpl
      91,67/kpl
    • K-Menu Oregano 60g
      K-Menu Oregano 60g
      1,69/kpl
      28,17/kg
    • Meira oregano 5g pussi mauste
      Meira oregano 5g pussi mauste
      0,63/kpl
      126,00/kg
    • Pirkka vehnäpaahtoleipä 450g
      Pirkka vehnäpaahtoleipä 450g
      1,59/kpl
      3,53/kg
    • Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
      Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
      1,69/kpl
      6,04/kg
    • Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
      Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
      2,35/kpl
      4,70/kg
    • Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
      Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
      2,95/kpl
      16,39/kg
    • Sipuli peltokuivattu
      Sipuli peltokuivattu
      0,15/kpl
      1,49/kg
    • Salottisipuli
      Salottisipuli
      0,30/kpl
      5,95/kg
    • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
      Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
      1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,53/kpl
      2,79/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,99/kpl
      0,99/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,65/kpl
      16,50/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      1,29/kpl
      12,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      1,79/kpl
      1,79/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      2,79/kpl
      2,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,25/kpl
      1,13/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Pirkka kevytmaito 5dl
      0,75/kpl
      1,50/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      1,79/kpl
      1,19/l
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      1,99/kpl
      3,98/l
    • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      3,09/kpl
      6,18/l
    • Järvikylä Minttu rasia 20g
      Järvikylä Minttu rasia 20g
      2,99/kpl
    • Järvikylä vahva minttu
      Järvikylä vahva minttu
      3,99/kpl

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (26 arvostelua)