Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Tarjoa feta-tomaattikastike lihapullien kanssa. Maistuu koko perheelle.
Ainekset
4 annosta
400 g | Pirkka naudan jauhelihaa (10 %) tai |
2 viipaletta (à 20 g) | vaaleaa paahtoleipää tai |
1 dl | maitoa tai |
1 pieni | sipuli tai |
1/2 rkl | juoksevaa margariinia tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1 tl | Pirkka oreganoa tai |
1/2 tl | minttua tai |
mustapippurirouhetta tai | |
1 | kananmuna tai |
paistamiseen juoksevaa margariinia tai | |
Feta-tomaattikastike | |
---|---|
1 1/2 dl (à 390 g) | tai |
2 1/2 dl | vettä tai |
1 rkl | vehnäjauhoja tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rkl | tai |
1/4 tl | minttua tai |
ripaus | suolaa tai |
mustapippurirouhetta tai | |
1/2 tlk (à 365 g/200 g) | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja paloittele pieniksi palasiksi. Pane leipäpalat kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita puuhaarukalla ja anna turvota hetki.
Silppua sipuli ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Silppua valkosipuli. Lisää kulhoon leivän joukkoon sipuli, valkosipuli, suola, oregano, minttu, mustapippurirouhetta, jauheliha ja muna. Sekoita lihapullataikina tasaiseksi.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin 16 lihapullaa kostutetulle leikkuulaudalle. Kuumenna rasva paistinpannussa ja kypsennä lihapullat kahdessa erässä kauniin ruskeiksi. Halkaise yksi lihapulla kypsyyden toteamiseksi. Hauduta lihapullia tarvittaessa kannen alla.
Kastiketta varten hienonna tomaattimurska suvasekoittimella teräskattilassa. Mittaa kattilaan lisäksi vesi, vehnäjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Mausta hunajalla, mintulla, suolalla ja mustapippurirouheella.
Pane kastike tarjolle kulhoon ja ripottele pinnalle valutettuja salaattijuustokuutioita ja koristeeksi esimerkiksi tuoretta minttua. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(169 arvostelua)
- alle 30 min3,9(195 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(4 arvostelua)
- yli 60 min3,0(21 arvostelua)
- alle 30 min4,5(6 arvostelua)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,7(14 arvostelua)
- 30 - 60 min4,6(5 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (26 arvostelua)