Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Name: Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %); 2 viipaletta vaaleaa paahtoleipää; 1 dl maitoa; 1 sipuli; 1/2 rkl juoksevaa margariinia; 1 valkosipulinkynsi; 3/4 tl suolaa; 1 tl Pirkka oreganoa; 1/2 tl minttua; mustapippurirouhetta; 1 kananmuna; paistamiseen juoksevaa margariinia; 1 1/2 dl Pirkka yrttitomaattimurskaa; 2 1/2 dl vettä; 1 rkl vehnäjauhoja; 1 rkl sitruunanmehua; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl minttua; ripaus suolaa; mustapippurirouhetta; 1/2 tlk Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä

16 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min
115 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 400gPirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 2viipaletta(à 20 g)vaaleaa paahtoleipää
- 1dlmaitoa
- 1pienisipuli
- 1/2rkljuoksevaa margariinia
- 1valkosipulinkynsi
- 3/4tlsuolaa
- 1tlPirkka oreganoa
- 1/2tlminttua
- mustapippurirouhetta
- 1kananmuna
- paistamiseen juoksevaa margariinia

Feta-tomaattikastike

- 1 1/2dl(à 390 g)Pirkka yrttitomaattimurskaa
- 2 1/2dlvettä
- 1rklvehnäjauhoja
- 1rklsitruunanmehua
- 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4tlminttua
- ripaussuolaa
- mustapippurirouhetta
- 1/2tlk(à 366 g)Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja paloittele pieniksi palasiksi. Pane leipäpalat kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita puuhaarukalla ja anna turvota hetki.
Silppua sipuli ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Silppua valkosipuli. Lisää kulhoon leivän joukkoon sipuli, valkosipuli, suola, oregano, minttu, mustapippurirouhetta, jauheliha ja muna. Sekoita lihapullataikina tasaiseksi.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin 16 lihapullaa kostutetulle leikkuulaudalle. Kuumenna rasva paistinpannussa ja kypsennä lihapullat kahdessa erässä kauniin ruskeiksi. Halkaise yksi lihapulla kypsyyden toteamiseksi. Hauduta lihapullia tarvittaessa kannen alla.
Kastiketta varten hienonna tomaattimurska suvasekoittimella teräskattilassa. Mittaa kattilaan lisäksi vesi, vehnäjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Mausta hunajalla, mintulla, suolalla ja mustapippurirouheella.
Pane kastike tarjolle kulhoon ja ripottele pinnalle valutettuja salaattijuustokuutioita ja koristeeksi esimerkiksi tuoretta minttua. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja tuoretta leipää.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha

Ravintosisältö per 100 g

115 kcal481 kJ
Proteiinia10,1 g
Hiilihydraatteja5,43 g
Rasvaa5,87 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

K-Menu pitkä vehnäpaahto 450g viipale
1,35/kpl3,00/kg
Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
1,35/kpl4,82/kg
VAASAN Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
2,15/kpl4,30/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Sipuli
0,16/kpl1,39/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,19/kpl2,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
2,09/kpl4,18/l
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
2,09/kpl2,79/l
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka oregano 6g
0,49/kpl81,67/kg
K-Menu Oregano 60g
1,65/kpl27,50/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
0,51/kpl102,00/kg
Järvikylä Aasian Minttu 48h
1,89/kpl
Järvikylä vahva minttu 48h
3,99/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
-6 %2,503 kpl
PLUSSA-KORTILLA-6 %
0,89/kpl2,28/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Sitruuna kg
0,54/kpl2,89/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,29/kpl9,40/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
3,99/kpl7,98/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,29/kpl12,26/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,19/kpl10,95/kg
Valio Eila laktoositon salaattijuustokuutio 180g
2,69/kpl14,94/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Ainekset

Feta-tomaattikastike

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Lihapullat ja kukkakaalitsatsiki

Täytetyt lammaspyörykät ja tomaattikastike

Napolin pihvit dippien kanssa

Kommentoi