Täytetyt lammaspyörykät ja tomaattikastike
- Annosmäärä 3–4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Täytetyt lammaspyörykät tomaattikastikeessa maistuu erityisen hyvältä pastan kanssa.
Ainekset
3–4 annosta
- 250 g karitsan jauhelihaa
- 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 dl Pirkka tomaattimurskaa
- 1 kananmuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1–2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- n. 50 g Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
Paistamiseen
- Pirkka juoksevaa margariinia
Kastike
- 1/2 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 rkl öljyä
- 4 dl Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2–3 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1 dl mustia, kivettömiä oliiveja
Ravintosisältö
- Energia686 kJ / 164 kcal
- Rasva10,4 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit6,4 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini10,7 g
- Suola1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kiehauta sipulit pannussa tilkassa öljyä tai kypsennä mikroaaltouunissa 1 minuutti täysteholla. Anna korppujauhojen turvota tomaattimurskassa muutama minuutti.
- Lisää korppujauhoihin sulanut jauheliha, muna, puolet sipulisilpusta ja mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä isohkoja lihapyöryköitä noin 12 kappaletta. Tee syvennys jokaiseen pyörykkään ja täytä salaattijuustokuutioilla (2 juustokuutiota/pyörykkä). Muotoile pyörykät sileiksi vedellä kostutetuin käsin. Paista pyörykät kuumassa pannussa kauniin ruskeiksi tai kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Valmista kastike. Lisää pannulle puolikkaan sipulisilpun joukkoon tomaattimurska. Kiehauta kastike ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Pane kypsät lihapyörykät kastikkeeseen ja kuumenna kiehuvaksi.
- Ripottele pinnalle halkaistuja oliiveja ja hienonnettua timjamia. Tarjoa lihapyöryköiden kanssa Pirkka fettuccine tuorepastaa ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,7(52 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,2(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,1(26 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(12 arviota)
- 30–60 min3,7(93 arviota)
- 15–30 min2,9(10 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,9(275 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (4 arviota)