Kreikkalaiset uuniperunat lammastäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kreikkalaiset uuniperunat lammastäytteellä

Kreikkalaiset uuniperunat lammastäytteellä tarjotaan feta-minttukastikkeen ja rucolan kanssa. Voit esikypsentää uuniperunat mikrossa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 310 kcal / annos (315g)

Ainekset

4 annosta
    • 4isoa (600 g)Pirkka uuniperunaa (violetti pussi)

Lammastäyte

    • 250gkaritsan jauhelihaa
    • 1(80 g)punasipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 1/2rklöljyä
    • 1/2tljuustokuminaa
    • 1/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 2(200 g)tomaattia

Feta-minttukastike

Lisäksi

    • rucolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese perunat hyvin juuresharjalla ja pistele ne. Esikypsennä perunoita mikroaaltouunissa täysteholla (700 W) noin 15 minuuttia koosta riippuen. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ilman esikypsennystä perunat valmistuvat 200-asteisessa uunissa noin tunnissa. Varmista perunoiden kypsyys.
  2. Sekoita kermaviilin joukkoon murennettu fetajuusto ja mausta mintulla sekä mustapippurilla. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.
  3. Kuullota hetki hienonnettua sipulia ja valkosipulia rasvassa pannulla. Lisää joukkoon sulatettu jauheliha ja ruskista se. Lisää mausteet. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne jauhelihan joukkoon. Kuumenna seosta vielä hetki, jotta tomaattien rakenne rikkoutuu. Tarjoa uuniperunoiden kanssa lammastäytettä, feta-minttukastiketta ja rucolaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 315g100 g

  • 310 kcal1 300 kJ
  • Proteiinia 20 g
  • Hiilihydraatteja20 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Uuniperuna Bella Rosa jauhoinen Suomi
    Uuniperuna Bella Rosa jauhoinen Suomi
    1,99/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,69/kpl62,59/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    0,79/kpl
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl38,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,38/kpl3,59/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,40/kpl2,79/kg
  • Tomaatti Luomu suomi 1lk
    Tomaatti Luomu suomi 1lk
    0,95/kpl8,95/kg