Keijukaisten ananaskääretorttu

Valmistusaika30 - 60 min

Keijukaisten ananaskääretorttuun voit valita kermaisen tai rahkaisen täytteen. Herkullinen ananasmurska kuuluu kuitenkin molempiin vaihtoehtoihin!

Ainekset

Kermainen täytevaihtoehto
4	kananmunaa tai
2 dl	makeutusjauhetta tai
1 tl	Pirkka leivinjauhetta tai
1 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka perunajauhoja tai
1 tlk (227 g/140 g)	Pirkka ananasmurskaa tai
2 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
2 tl	makeutusjauhetta tai
Rahkainen täytevaihtoehto
1 tlk (227 g/140 g)	Pirkka ananasmurskaa tai
1 prk (250 g)	maitorahkaa tai
1 rkl	makeutusjauhetta tai

Valmistus

30 - 60 min

Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Varaa työpöydälle toinen leivinpaperi. Vaahdota munat ja makeutusaine. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperille noin 1 1/2 cm:n paksuiseksi suorakaiteeksi. Paista torttupohjaa 225 asteessa uunin alatasolla 5–7 min.

Kermainen täyte: Valuta ananasmurskasta mehu ja ota se talteen. Vaahdota kerma ja lisää siihen ananasmurska sekä makeutusjauhe.

Rahkainen täyte: Sekoita ananasmurska ja makeutusaine maitorahkan joukkoon ja lisää hieman ananasmehua, jotta saat täytteestä helposti levittyvän.

Kostuta kypsän torttupohjan pintaa ananasmehulla heti uunista ottamisen jälkeen. Kumoa torttupohja pöydälle varatun leivinpaperin päälle paistopinta alaspäin.

Levitä täyte jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu tiukalle rullalle leivinpaperin avulla. Anna tortun hieman vetäytyä jääkaapissa ennen leikkaamista.

Vinkki! Voit tehdä kääretortun myös sokerista. 2 dl makeutusjauhetta vastaa 2 dl sokeria.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,25/kpl
2,50/kg
Pirkka makeutuspuriste 650 kpl/39 g
Hinta 1,39/kpl
35,64/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka ananasmurska ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,99/kpl
7,07/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
Valio laktoositon maitorahka 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
SteviaSweet Crystal kidemakeutusaine 250g
Hinta 9,19/kpl
36,76/kg
Hermesetas makeutusneste 200ml
Hinta 5,09/kpl
25,45/l
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Del Monte Ananasmurska mehussa 230g/145g
Hinta 1,25/kpl
8,62/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.