Mehevä mansikka-omenakääretorttu Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mehevä mansikka-omenakääretorttu

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kääretortut maistuvat kaikille ja ovat siitä ihania, kun syntyvät helposti lähes käden käänteessä.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 dl
     
    perunajauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Täyte

    250 g
     
    Pirkka mansikoita (pakaste)
    tai
    1 (200 g)
     
    omena
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 prk (250 g)
     
    Pirkka rasvatonta, mietoa maitorahkaa
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    796 kJ / 190 kcal
    Rasva
    5,4 g
    josta tyydyttynyttä
    2,6 g
    Hiilihydraatit
    27,9 g
    josta sokereita
    20,6 g
    Proteiini
    6,3 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä jauhoseos siivilän läpi vaahtoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa 6–8 minuuttia.

    Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttulevy paperille. Irrota paistopaperi.

    Soseuta kohmeiset mansikat ja levitä sose lämpimälle torttulevylle. (Kylmä sose jäähdyttää torttulevyn nopeasti, joten torttulevyä ei tarvitse erikseen jäähdyttää ennen rahkatäytteen lisäämistä.)

    Kuori ja raasta omena. Puserra raasteesta hieman ylimääräistä nestettä pois. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka ja omenaraaste ja sokerit. Levitä täyte tortulle ja kääri rullalle. Kääri torttu leivinpaperiin ja säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
      Hinta 5,85/kpl
      11,70/kg
    • K-Menu mansikka 500g pakaste
      Hinta 1,93/kpl
      3,86/kg
    • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      Hinta n. 0,48/kpl
      2,99/kg
    • Omena Granny Smith
      Hinta n. 0,48/kpl
      2,99/kg
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,19/kpl
      8,76/l
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      Hinta 1,95/kpl
      4,88/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (48 arviota)

    • Hannele
      1 kuukausi sitten
      Seurasin ohjetta mutta täytettä tuli valtavasti. Rullaaminen tosi vaikeaa ja muoto hieman särkyi :( Muuten hyvänmakuinen ja raikas täyte.
    • Maarit Kasittula
      7 vuotta sitten
      Ihan hyvä ohje oli tosi helppo katsoa ja ymmärtää mitta suhteet oli helpot