Kermainen kahden kalan pastakastike

Name: Kermainen kahden kalan pastakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2 pkt (à 300 g) Pirkka kalakuutioita, MSC (pakaste); 1/2 pkt (à 300 g) Pirkka lohikuutioita, ASC (pakaste); 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; pala (200 g) purjoa; 1 rkl öljyä; 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa; 1 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl sitruunan raastettua kuorta; 1/2 dl tilliä hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Kermainen kahden kalan pastakastike maustetaan chilikastikkeella, sitruunanmehulla ja -kuoriraasteella ja tarjotaan pastan, perunoiden tai riisin kanssa.

Ainekset

4 annosta

1/2 pkt (à 300 g)	Pirkka kalakuutioita, MSC (pakaste) tai
1/2 pkt (à 300 g)	Pirkka lohikuutioita, ASC (pakaste) tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
pala (200 g)	purjoa tai
1 rkl	öljyä tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka kuohukermaa tai
1 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	647 kJ / 156 kcal
Rasva	12,8 g
josta tyydyttynyttä	5,9 g
Hiilihydraatit	2,2 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	7,2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Levitä kalat lautaselle. Anna kalakuutioiden hieman sulaa, noin 15 minuuttia. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo. Kuullota purjosuikaleet öljyssä. Lisää joukkoon kalat ja kerma. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kalapalat ovat sisältäkin kypsiä. (Kypsennysaika on lyhyempi, jos kalapalat ovat täysin sulaneita.)

Mausta chilikastikkeella, sitruunanmehulla ja -kuoriraasteella. Ripottele pinnalle tilliä.

Tarjoa pastan, perunoiden tai riisin kanssa

Pirkka kalakuutiot 300g MSC pakaste
Hinta 3,45/kpl
11,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,25/kpl
6,25/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,75/kpl
2,99/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,55/kpl
12,92/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.