Vaalea kinkkukastike

Name: Vaalea kinkkukastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 dl Pirkka maitoa; 3 rkl Pirkka vehnäjauhoja; 3 rkl Pirkka voita tai margariinia; 1 ps (250 g) Pirkka pizzasuikaleita (tai savukinkkua); ripaus valko- tai mustapippuria; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Vaalea kinkkukastike on helppo kastike perunoille tai vaikkapa pastalle.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

5 dl	Pirkka maitoa tai
3 rkl	Pirkka vehnäjauhoja tai
3 rkl	Pirkka voita tai margariinia tai
1 ps (250 g)	Pirkka pizzasuikaleita (tai savukinkkua) tai
ripaus	valko- tai mustapippuria tai
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	487 kJ / 117 kcal
Rasva	7,3 g
josta tyydyttynyttä	4,3 g
Hiilihydraatit	6,7 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	5,9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuumenna maito kiehuvaksi. Vaivaa vehnäjauho ja pehmeä rasva haarukalla tasaiseksi, sileäksi tahnaksi lautasella ja lisää nokareina kiehuvaan maitoon. Vatkaa sekaisin sileäksi kastikkeeksi ja anna kiehua pari minuuttia.

Lisää pizzasuikaleet tai savukinkku suikaloituna ja anna kiehua vielä muutama minuutti. Mausta varovaisesti valkopippurilla ja lisää kastikkeeseen runsaasti hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kukkakaalin tai keitetyn pastan kanssa.

Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
Hinta 1,69/kpl
0,85/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
Hinta 1,19/kpl
49,58/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Korpelan kinkkuvalmiste suikale 200g
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Pirkka Pizzasuikale 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
Hinta 2,09/kpl
87,08/kg
Meira Valkopippuri 34g kok pussi
Hinta 2,25/kpl
66,18/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.