Lohiperhoset ja punajuuritartar

Name: Lohiperhoset ja punajuuritartar
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kpl (à 170 g) lohiperhosia; suolaa; mustapippuria; 100 g Pirkka punajuuriviipaleita mausteliemessä; 2 rkl Pirkka kapriksia; 1 rkl tilliä hienonnettuna; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Lohiperhoset eli lohimedaljongit saavat maistuvan ja kauniin värisen lisäkkeen punajuuritartarista.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

4 kpl (à 170 g) lohiperhosia
suolaa
mustapippuria

Punajuuritartar

100 g Pirkka punajuuriviipaleita mausteliemessä
2 rkl Pirkka kapriksia
1 rkl tilliä hienonnettuna
1 dl Pirkka Kevyt majoneesia
1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista

Ravintosisältö

Energia
587 kJ / 140 kcal
Rasva
10,9 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
2,1 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
8,7 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna punajuuret, kaprikset ja tilli. Sekoita tartarin kaikki ainekset keskenään.
Paista lohiperhoset kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli, saranapuoli ensin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka punajuuriviipaleet mausteliemessä 700g/470g
Hinta 2,55/kpl
5,43/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,79/kpl
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,75/kpl
7,00/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Lohimedaljonki kg
Hinta n. 7,70/kpl
34,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Pirkka tillinippu 50g Suomi
Hinta 1,99/kpl
39,80/kg
Tillinippu 100g FI
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Hinta 3,15/kpl
11,45/kg
Pysyvästi edullinen
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
Hinta 3,89/kpl
9,73/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-etu −12 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.