Kesäkurpitsa-katkarapupasta

Name: Kesäkurpitsa-katkarapupasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g (à 500 g) pappardelle nauhapastaa; 1 (400 g) kesäkurpitsa; 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja; 150 g surimipuikkoja; 2 valkosipulinkynttä; 3 rkl oliiviöljyä; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 rkl voita; 1/2 ruukku basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Kesäkurpitsa-katkarapupastassa yhdistyvät raikas kesäkurpitsa ja maukkaat katkaravut. Mausteena voit käyttää myös tuoretta minttua.

Ainekset

4 annosta

300 g (à 500 g)	pappardelle nauhapastaa tai
1 (400 g)	kesäkurpitsa tai
1 ps (180 g)	Pirkka isoja katkarapuja tai
150 g	surimipuikkoja tai
2	valkosipulinkynttä tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
2 rkl	voita tai
1/2 ruukku	basilikaa hienonnettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi ja viipaloi se pituussuunnassa ohuiksi levyiksi. Nosta kesäkurpitsalevyt päällekkäin ja leikkaa ne pastan levyisiksi suikaleiksi. Viipaloi surimit saman kokokoisiksi suikaleiksi.

Hienonna valkosipulin kynnet. Sulata katkaravut. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuullota valkosipuli öljyssä. Lisää kesäkurpitsat ja mausta seos suolalla sekä pippurilla. Kun kesäkurpitsat ovat hieman pehmenneet, lisää katkaravut, surimit sekä voi. Kuumenna seos nopeasti kiehuvaksi.

Valuta pasta ja nostele se kesäkurpisaseoksen joukkoon. Ripottele päälle hienonnettua basilkaa ja tarjoa heti.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Barilla Collezione Pappardelle All'Uovo durumvehnästä ja kanamunasta valmistettu pasta 250g
Hinta 2,29/kpl
9,16/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
1,99/kg
Kesäkurpitsa luomu Suomi
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,89/kpl
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Plussa-etu −20 %
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
Enintään 2 kpl/asiakas
5,98/kg
Ilman Plussa-korttia 3,75/kpl
Rummo Pappardelle No119 pasta 500g
Hinta 4,59/kpl
9,18/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 14,35/kpl
14,35/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
Hinta 10,75/kpl
26,88/kg
Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 4,29/kpl
23,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.