Salami-mozzarellapasta

Name: Salami-mozzarellapasta
Total time: 30 min
Yield: 5–6 annosta
Ingredients: 1/2 ps (à 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 1 (100 g) punainen paprika; 300 g pappardelle nauhapastaa; 1 tlk (135 g) Pirkka tomaatti-paprikapestoa; n. 1 dl pastan keitinlientä; 1 ps (200 g) Pirkka salamisuikaleita; n. 90 g Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä); 1–2 rkl oliiviöljyä; 1 pkt (125 g) mozzarellapalloja; mustapippuria; tuoretta basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä5–6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Salami-mozzarellapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka syntyy alle puolessa tunnissa.

Ainekset

5–6 annosta

1/2 ps (à 300 g)	Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste) tai
1 (100 g)	punainen paprika tai
300 g	pappardelle nauhapastaa tai
1 tlk (135 g)	Pirkka tomaatti-paprikapestoa tai
n. 1 dl	pastan keitinlientä tai
1 ps (200 g)	Pirkka salamisuikaleita tai
n. 90 g	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä) tai
1–2 rkl	oliiviöljyä tai
1 pkt (125 g)	mozzarellapalloja tai
	mustapippuria tai
	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Sulata vihreitä papuja muutama minuutti mikrossa tai siivilässä juoksevan veden alla. Leikkaa pavut paloiksi. Puhdista paprika ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.

Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää pavut mukaan kiehumaan viimeisen minuutin ajaksi.

Kuumenna tomaatti-paprikatahna pinnoitetussa kattilassa ja ohenna se desilitralla pastan keitinlientä. Lisää joukkoon salamit, paprikat ja öljy. Kuumenna nopeasti.

Siivilöi pasta ja pavut ja sekoita ne kastikeainesten kanssa. Irrottele mozzarellapallot toisistaan ja levitä pastan päälle. Mausta salami-mozzarellapasta mustapippurilla ja hienonnetulla basilikalla.

Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Barilla Collezione Pappardelle All'Uovo durumvehnästä ja kanamunasta valmistettu pasta 250g
Hinta 2,29/kpl
9,16/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
Hinta 0,85/kpl
2,83/kg
Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
Hinta 2,39/kpl
17,70/kg
Pirkka salamisuikale 200g
Etuhinta 1,49/kpl
7,45/kg
norm. 2,39/kpl
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Rummo Pappardelle No119 pasta 500g
Hinta 4,59/kpl
9,18/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 14,35/kpl
14,35/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
Hinta 1,15/kpl
5,75/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
Hinta 3,85/kpl
22,00/kg
Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
Hinta 3,79/kpl
16,84/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.