Kesäkurpitsagratiini Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsagratiini

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Kesäkurpitsagratiini on maukas vihannesgratiini, joka sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon. Herkkujuustojen makuja tasapainottavat mausteet, mm. pippuri.
  • Gluteeniton

Ainekset

5 annosta
2 pientä (à 300 g)
 
kesäkurpitsaa
tai
4
 
tomaattia
tai
1 tl
 
oreganoa tai pizzamaustetta
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1–2 rkl
 
parmesaania raastettuna
tai
2
 
kananmunaa
tai
1 ps (150 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
295 kJ / 71 kcal
Rasva
4,3 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
4,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kesäkurpitsat noin sentin viipaleiksi ja tomaatit ohuiksi, noin puolen sentin viipaleiksi. Lado viipaleet vuorotellen limittäin voideltuun, laakeaan uunivuokaan.

Ripottele vihannesten pinnalle oreganoa, suolaa, pippuria ja parmesaaniraastetta.

Sekoita kananmunat ja juustoraaste keskenään. Levitä muna-juustoseos kesäkurpitsa- ja tomaattiviipaleiden päälle.

Kypsennä 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes kuorrutus on saanut kauniin värin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
    Hinta 3,95/kpl
    11,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Kesäkurpitsa luomu Suomi
    Hinta n. 1,37/kpl
    5,49/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Hinta n. 0,80/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lk
    Etuhinta 2,49/kpl
    7,11/kg
    norm. 3,99/kpl (11,40/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (78 arviota)

  • Muutoin hyvää
    10 kuukautta sitten
    Kesäkurpitsaa jää ohjeen mukaisella poistamisella raa’aksi. Esipaistaisin kurpitsasiivuja hieman pannulla ennen uuniin laittoa.
  • Fossiili
    3 vuotta sitten
    Ei tuolla ohjeella tule hyvää. Reseptin kirjoittaja ei varmaankaan itse ole valmistanut.